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2025年中大餐飲東一食堂（二樓，含行政樓）保潔及餐具洗消服務(wù)項(xiàng)目遴選文件 遴選人：點(diǎn)擊登錄查看 日 期：2025年9月 2025年中大餐飲東一食堂（二樓，含行政樓）保潔及餐具洗消服務(wù)項(xiàng)目 根據(jù)點(diǎn)擊登錄查看采購(gòu)管理的有關(guān)規(guī)定，現(xiàn)對(duì)東一食堂（二樓，含行政樓）保潔及餐具洗消服務(wù)進(jìn)行遴選，歡迎符合本次采購(gòu)要求的供應(yīng)商前來參加遴選。 第一部分 遴選公告 一、項(xiàng)目名稱：2025年中大餐飲東一食堂（二樓，含行政樓）保潔及餐具洗消服務(wù)項(xiàng)目 二、項(xiàng)目?jī)?nèi)容及要求：詳見合同條款。 三、遴選方式：采取公開遴選的方式。 四、參選人資格要求 （一）參選人必須符合以下相關(guān)規(guī)定： 1. 提供在中華人民共和國(guó)境內(nèi)注冊(cè)的法人或其他組織的營(yíng)業(yè)執(zhí)照或事業(yè)單位法人證書或社會(huì)團(tuán)體法人登記證書復(fù)印件；如國(guó)家另有規(guī)定的，則從其規(guī)定。（分公司參選，須取得具有法人資格的總公司出具給分公司的授權(quán)書，并提供總公司和分公司的營(yíng)業(yè)執(zhí)照（執(zhí)業(yè)許可證）復(fù)印件。已由總公司授權(quán)的，總公司取得的相關(guān)資質(zhì)證書對(duì)分公司有效，但總公司及總公司下屬其他分公司的人員及業(yè)績(jī)不作為參選人的人員或業(yè)績(jī)進(jìn)行評(píng)分，法律法規(guī)或者行業(yè)另有規(guī)定的除外）。 2. 參選人未被列入“信用中國(guó)”網(wǎng)站(www.creditchina.gov.cn)以下任何記錄名單之一：①失信被執(zhí)行人；②重大稅收違法失信主體；③政府采購(gòu)嚴(yán)重違法失信行為。同時(shí)，不處于中國(guó)政府采購(gòu)網(wǎng)(www.ccgp.gov.cn)“政府采購(gòu)嚴(yán)重違法失信行為信息記錄”中的禁止參加政府采購(gòu)活動(dòng)期間。（說明：①由遴選人于參選截止日在“信用中國(guó)”網(wǎng)站（www.creditchina.gov.cn）及中國(guó)政府采購(gòu)網(wǎng)(www.ccgp.gov.cn)查詢結(jié)果為準(zhǔn)，如在上述網(wǎng)站查詢結(jié)果均顯示沒有相關(guān)記錄，視為不存在上述不良信用記錄。②參選人為分公司的，同時(shí)對(duì)該分公司所屬總公司進(jìn)行信用記錄查詢，該分公司所屬總公司存在不良信用記錄的，視同參選人存在不良信用記錄。）（在上述網(wǎng)站查詢結(jié)果均顯示沒有相關(guān)記錄，視為不存在上述不良信用記錄）。 （二）參選人需提供參選聲明、廉潔承諾書、法定代表人身份證明及身份證復(fù)印件、法人授權(quán)委托書及被授權(quán)人身份證復(fù)印件（如是法定代表人參選，不用此委托書）。 （三）以上要求，由參選人提供相關(guān)資料證明并蓋章。 五、參選資料遞交地址：廣東廣州市**** 六、截止時(shí)間 1. 現(xiàn)場(chǎng)踏勘截止時(shí)間：****17點(diǎn)前，參選人提前聯(lián)系聯(lián)系人到現(xiàn)場(chǎng)踏勘。 2. 參選資料遞交截止時(shí)間：****中午12時(shí)；參選人須于截止時(shí)間前遞交符合遴選文件要求的參選文件。 七、 聯(lián)系方式：聯(lián)系人：阮小姐，聯(lián)系電話：**** 八、紀(jì)檢監(jiān)察：電話：****，舉報(bào)郵箱：****@mail.sysu.edu.cn 九、參選須知及參選文件說明 （一）參選文件的基本要求 1. 參選文件編制 (1) 所有復(fù)印件、掃描件等資料須加蓋公章，并入冊(cè)。 (2) 所有文件資料需裝訂成冊(cè)，列出內(nèi)容目錄，并標(biāo)清各項(xiàng)頁碼索引。 (3) 資格審查文件、技術(shù)商務(wù)文件及報(bào)價(jià)文件一份正本、一份副本，另外提供一份u盤內(nèi)容包含資格審查文件、技術(shù)商務(wù)文件及報(bào)價(jià)文件（與參選文件正本一致的蓋章掃描版，報(bào)價(jià)文件額外提供excel版），在每一份參選文件上要明確標(biāo)注參選人全稱，“正本”、“副本”字樣。 (4) 參選文件正本須打印并由參選人的法定代表人或被授權(quán)人簽字并加蓋單位公章。副本可復(fù)印，但須加蓋單位公章。 2. 參選文件的密封及標(biāo)記 (1) 參選人應(yīng)將資格審查文件及技術(shù)商務(wù)文件合并裝訂后，正本和副本一起密封。 (2) 參選人應(yīng)將報(bào)價(jià)文件單獨(dú)密封，不得出現(xiàn)于資格審查文件及技術(shù)商務(wù)文件中。 (3) 密封后應(yīng)標(biāo)明參選文件項(xiàng)目名稱、邊縫處加蓋單位騎縫章或騎縫簽字，并注明于遴選前不得啟封。 (4) 未按遴選文件規(guī)定要求密封、簽署、蓋章的參選文件將被視為無效，不得進(jìn)入遴選程序； （二）參選文件的組成 1.資格審查文件部分 參選人必須提交以下資料：參選文件清單及頁碼索引，企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、法定代表人身份證明及身份證復(fù)印件、法人授權(quán)委托書及被授權(quán)人身份證復(fù)印件（如是法定代表人參選，不用此委托書）、參選聲明、廉潔承諾書、未被列入“信用中國(guó)”網(wǎng)站(www.creditchina.gov.cn)“失信被執(zhí)行人或重大稅收違法失信主體”記錄名單、不處于中國(guó)政府采購(gòu)網(wǎng)(www.ccgp.gov.cn)“政府采購(gòu)嚴(yán)重違法失信行為信息記錄”（在上述網(wǎng)站查詢結(jié)果均顯示沒有相關(guān)記錄，視為不存在上述不良信用記錄）。 2.技術(shù)商務(wù)文件 提供實(shí)繳注冊(cè)資金相關(guān)證明材料并加蓋公章、有效期內(nèi)管理體系認(rèn)證證書復(fù)印件和在全國(guó)認(rèn)證認(rèn)可信息公共服務(wù)平臺(tái)（http:****）上查詢結(jié)果的截圖并加蓋參選人公章、****起至今同類業(yè)績(jī)合同、****起至今同類業(yè)績(jī)客戶評(píng)價(jià)、“報(bào)價(jià)清單’中填寫服務(wù)響應(yīng)時(shí)間和保底服務(wù)人數(shù)、服務(wù)方案、設(shè)備工具及耗材配備方案。 3.報(bào)價(jià)文件 (1) 參選人須填報(bào)每月服務(wù)費(fèi)。中選人不得因食堂內(nèi)個(gè)別檔口及售賣窗口的開業(yè)、就餐人次增加、配合重大活動(dòng)安排需增加人手等原因而變動(dòng)服務(wù)費(fèi)，中選人必須保證工作延續(xù)性，不得以服務(wù)費(fèi)低、設(shè)備損壞、缺人手、招工難等借口隨意中斷食堂保潔及餐具洗消服務(wù)，不得以企業(yè)自身開支增加為由拒絕開工或消極怠工。 (2) 每月服務(wù)費(fèi)含稅金額為固定包干價(jià)，包括乙方人員工資待遇、體檢、健康證辦理、保險(xiǎn)、福利、住宿、交通補(bǔ)貼、獎(jiǎng)金、加班費(fèi)、工傷、意外傷害及勞保、納稅及日常管理、設(shè)備工具及材料費(fèi)用、管理費(fèi)、利潤(rùn)、稅金等所有費(fèi)用。每月服務(wù)費(fèi)含稅金額不因食堂內(nèi)個(gè)別檔口及售賣窗口的開業(yè)、就餐人次增加、配合重大活動(dòng)安排需增加人手等原因而變動(dòng)，乙方必須保證工作延續(xù)性，不得以服務(wù)費(fèi)低、設(shè)備損壞、缺人手、招工難等借口隨意中斷食堂保潔、餐具洗消服務(wù)，不得以企業(yè)自身開支增加為由拒絕開工或消極怠工。 (3) 一個(gè)項(xiàng)目只允許有一個(gè)報(bào)價(jià)，遴選人不接受任何有選擇性的報(bào)價(jià)。 (4) 報(bào)價(jià)清單：詳見后表。 (5) 提供正規(guī)的增值稅發(fā)票。 十、項(xiàng)目資金兌付 1.履約保證金：參選人中選并簽訂合同后，將履約保證金人民幣貳萬元，匯至遴選人賬戶。遴選人提供等額的財(cái)務(wù)收據(jù)，履約保證金在業(yè)務(wù)終止且無質(zhì)量問題（不再續(xù)簽合同且雙方無其他糾紛）之日起一個(gè)月內(nèi)一次性不計(jì)利息退還中選人。 2.結(jié)算方式：本項(xiàng)目采用先服務(wù)后結(jié)算方式，按月結(jié)算。遴選人和中選人在雙方完成上月服務(wù)費(fèi)用對(duì)賬確認(rèn)并收到服務(wù)方開具的與服務(wù)費(fèi)用等額的有效增值稅發(fā)票后15個(gè)工作日內(nèi)，遴選人以銀行轉(zhuǎn)賬方式向服務(wù)方一次性支付上月服務(wù)費(fèi)用。 第二部分 遴選項(xiàng)目要求 一、項(xiàng)目概況及總體要求 1. 項(xiàng)目地址：廣州市****點(diǎn)擊登錄查看東一食堂（二樓，含行政樓）。 2. 服務(wù)范圍及主要內(nèi)容：根據(jù)食堂就餐及飲食工作需求，提供食堂保潔及餐具清洗、消毒處理等服務(wù)，保證食堂整潔及餐具衛(wèi)生安全，主要內(nèi)容包括： （1）食堂各出入口及附屬設(shè)施設(shè)備（包括但不限于門窗、地面、樓梯、欄桿、洗手池、地毯、門簾、盆景及擺設(shè)物等）、戶外吸煙區(qū)、平臺(tái)及周邊衛(wèi)生三包區(qū)域的保潔服務(wù)； （2）食堂大廳、餐具回收區(qū)、餐廳包房、公共通道、樓梯、電梯、衛(wèi)生間及附屬設(shè)施設(shè)備（包括但不限于門窗、玻璃、地面、墻壁、天花、欄桿、扶手、裝飾面、售飯窗、餐桌椅、家具、燈具、風(fēng)口散流器、開關(guān)線槽、監(jiān)控、宣傳物、指示牌、消防器材箱、洗手池、垃圾桶）的保潔服務(wù)； （3）后廚及庫房公共區(qū)域（含洗碗間、消毒間、樓梯、電梯、走道、員工更衣室、員工食堂、辦公室、員工衛(wèi)生間、保潔工具間）及附屬設(shè)施設(shè)備（包括但不限于洗刷消毒池、洗碗機(jī)）的保潔服務(wù)；售飯間地面、墻壁、天花的保潔服務(wù)；洗消間隔渣池、排水溝的清理服務(wù)；污水池垃圾打撈服務(wù)； （4）餐具及廚房公用具（如生熟托盤、桶）的回收、清洗、消毒、儲(chǔ)存、轉(zhuǎn)運(yùn)服務(wù)；餐具保潔柜、轉(zhuǎn)移箱（車）、餐具架、筷子勺子消毒車清洗、消毒服務(wù)； （5）服務(wù)范圍內(nèi)垃圾清理、分揀、拉送至食堂指定的區(qū)域； （6）垃圾桶、垃圾房及垃圾清運(yùn)區(qū)周邊區(qū)域保潔； （7）食堂安排的應(yīng)急保潔任務(wù)和其他零星保潔工作。 3. 服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、中山大學(xué)規(guī)定，滿足本項(xiàng)目約定的服務(wù)要求和標(biāo)準(zhǔn)。 4. 食堂基本概況如下表：
二、服務(wù)期限 采用分期簽訂模式，首期合同服務(wù)期自****（以簽訂時(shí)間為準(zhǔn)）至****，后續(xù)合同每半年一簽，第二個(gè)合同期為****至****，第三個(gè)合同期為****至****。每個(gè)合同期屆滿前，遴選人視中選人服務(wù)考核情況及同期市**** 三、服務(wù)人數(shù) 保底服務(wù)人數(shù)最低要求：12人（至少含一名現(xiàn)場(chǎng)主管，東一（二樓）8人、行政樓4人）。 第三部分 遴選 一、遴選人組織遴選。 二、遴選小組對(duì)參選文件進(jìn)行審查、質(zhì)疑、評(píng)估、比較。遴選小組按照公平、公正、擇優(yōu)的原則進(jìn)行獨(dú)立評(píng)選。 三、對(duì)參選文件的審查及相應(yīng)的規(guī)定 遴選小組將審查參選文件是否完整，是否有計(jì)算錯(cuò)誤，文件是否恰當(dāng)?shù)睾炇?。如果單價(jià)與總價(jià)有出入，以單價(jià)乘以預(yù)估數(shù)量后的總價(jià)為準(zhǔn)；若文件大寫表示的數(shù)據(jù)與數(shù)字表示的有差別，以大寫表示的數(shù)據(jù)為準(zhǔn)。 四、參選文件的澄清 1.為了有助于對(duì)參選文件進(jìn)行審查、評(píng)估和比較，遴選小組有權(quán)向參選人質(zhì)疑，參選人法人或被委托人必須及時(shí)答疑及澄清其參選內(nèi)容。 2.重要澄清的答復(fù)應(yīng)以書面形式提供，但不得對(duì)參選內(nèi)容進(jìn)行實(shí)質(zhì)性修改。 五、遴選方法及標(biāo)準(zhǔn) 1. 遴選程序：資格文件評(píng)審→技術(shù)商務(wù)文件評(píng)審→報(bào)價(jià)文件評(píng)審→確定中選候選人。 2. 評(píng)選采用綜合評(píng)分法，由遴選小組成員對(duì)參選人的綜合實(shí)力進(jìn)行打分，技術(shù)商務(wù)部分分值占70%，報(bào)價(jià)部分分值占30%，綜合得分最高者為中選人。 本次評(píng)分具體分值細(xì)化條款如下表： 3. 若項(xiàng)目遞交文件或者通過資格、符合性審查的參選人不足3家時(shí)處理如下： （1）如遞交文件或者通過資格、符合性審查的參選人達(dá)到2家，經(jīng)評(píng)審小組人員現(xiàn)場(chǎng)同意后可轉(zhuǎn)為競(jìng)爭(zhēng)性談判遴選方式，與2家參選人進(jìn)行談判；談判流程： a. 評(píng)審小組所有成員集中與單一供應(yīng)商分別進(jìn)行談判（談判時(shí)間及地點(diǎn)以遴選人通知為準(zhǔn)）。 b. 談判內(nèi)容可涉及技術(shù)方案的優(yōu)化、服務(wù)細(xì)節(jié)的調(diào)整、價(jià)格的降低等。談判中不得透露其他供應(yīng)商的技術(shù)資料、價(jià)格信息。 c. 在所有談判結(jié)束后，談判小組應(yīng)要求所有繼續(xù)參加談判的供應(yīng)商在規(guī)定時(shí)間內(nèi)提交最終報(bào)價(jià)。 （2）如遞交文件或者通過資格、符合性審查的參選人小于2家時(shí)為遴選失敗。 4.如遴選轉(zhuǎn)為競(jìng)爭(zhēng)性談判方式，評(píng)審方式將調(diào)整為低價(jià)法。 5.在遴選結(jié)果確定后，如第一中選候選人出現(xiàn)以下情況，遴選人可以根據(jù)遴選小組提出的中選順序，更換中選候選人，由第二中選候選人中選，若第二中選人出現(xiàn)以下情況，則由第三中選候選人中選： (1) 中選候選人棄選的。 (2) 遴選人查實(shí)中選候選人存在弄虛作假、影響中選結(jié)果的違法違規(guī)行為，不符合中選條件的。 (3) 如中選候選人在服務(wù)期間因服務(wù)質(zhì)量或次數(shù)不能達(dá)到遴選人要求，并且經(jīng)遴選人發(fā)出3次或以上的整改通知后，整改仍未達(dá)到遴選人的服務(wù)或次數(shù)的要求。 6.遴選小組完成評(píng)選工作后，形成評(píng)選記錄。 六、其他注意事項(xiàng) 1.遴選小組不向未中選人解釋未中選原因，不退還參選文件。 2.參選人應(yīng)承擔(dān)所有與準(zhǔn)備和參加參選有關(guān)的費(fèi)用，不論參選的結(jié)果如何，遴選人均無義務(wù)和責(zé)任承擔(dān)相關(guān)費(fèi)用。 3.參選有串通參選、弄虛作假行為的，其參選一律無效。 第四部分 參選文件格式 （封面） 2025年中大餐飲東一食堂（二樓，含行政樓）保潔及餐具洗消服務(wù)項(xiàng)目 參選文件 參選人： (蓋章) 法定代表人或其委托代理人： (簽字或蓋章) 日期： 年 月 日 一、參選人資格材料 參選文件清單及頁碼索引，企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件、法定代表人身份證明及身份證復(fù)印件、法人授權(quán)委托書及被授權(quán)人身份證復(fù)印件（如是法定代表人參選，不用此委托書）、參選聲明、廉潔承諾書、未被列入“信用中國(guó)”網(wǎng)站(www.creditchina.gov.cn)“失信被執(zhí)行人或重大稅收違法失信主體”記錄名單、不處于中國(guó)政府采購(gòu)網(wǎng)(www.ccgp.gov.cn)“政府采購(gòu)嚴(yán)重違法失信行為信息記錄”（在上述網(wǎng)站查詢結(jié)果均顯示沒有相關(guān)記錄，視為不存在上述不良信用記錄）。 1. 企業(yè)營(yíng)業(yè)執(zhí)照復(fù)印件 2. 法定代表人身份證明 法定代表人身份證明 參選人名稱：________________________________ 單位性質(zhì)：__________________________________ 地 址：__________________________________ 成立時(shí)間： 年 月 日 經(jīng)營(yíng)期限：__________________________________ 姓 名：________性別：______年齡：______ 職務(wù)：______系： (參選人單位名稱) 的法定代表人。 特此證明 參選人(蓋公章)： 日 期： 年 月 日 （附身份證復(fù)印件） 3. 法定代表人授權(quán)委托書（說明：法定代表人參加遴選，不用此委托書） 法定代表人授權(quán)委托書 茲委托 參加貴單位組織的2025年中大餐飲東一食堂（二樓，含行政樓）保潔及餐具洗消服務(wù)項(xiàng)目遴選活動(dòng)，全權(quán)代表我單位處理有關(guān)事宜。附全權(quán)代表情況： 姓名： 性別： 年齡： 職務(wù)： 電話： 傳真： 郵政編碼： 身份證號(hào)碼： 詳細(xì)通訊地址： 參選單位名稱(公章)： 法定代表人(簽字)： 日 期： 年 月 日 （附被授權(quán)人身份證復(fù)印件） 4. 參選聲明 參選聲明 (參選單位全稱) 授權(quán) (姓名) (職務(wù))為全權(quán)代表，參加貴單位2025年中大餐飲東一食堂（二樓，含行政樓）保潔及餐具洗消服務(wù)項(xiàng)目遴選的有關(guān)活動(dòng)，并宣布同意如下： 1.我方愿意按照遴選文件的全部要求進(jìn)行遴選(參選內(nèi)容及價(jià)格以參選文件為準(zhǔn))； 2.我方完全同意放棄因?qū)﹀噙x文件有誤解的辯解權(quán)利； 3.我方將按遴選文件的規(guī)定履行合同責(zé)任和義務(wù)； 4.我方同意提供按照貴單位要求的與其遴選有關(guān)的一切數(shù)據(jù)或資料，理解貴單位選擇的遴選方法； 5.與本次遴選有關(guān)的一切正式往來通訊請(qǐng)寄： 地址： 郵編： 電話： 傳真： 參選人代表姓名、職務(wù)： 參選單位名稱(加蓋單位公章)： 日期： 年 月 日 5. 廉潔承諾書 廉潔承諾書 一、為了保證貴單位遴選活動(dòng)的公平競(jìng)爭(zhēng)，促進(jìn)廉政建設(shè)，我公司承諾在參加貴單位采購(gòu)活動(dòng)時(shí)做到遵守法紀(jì)、法規(guī)和廉政建設(shè)各項(xiàng)規(guī)定，誠(chéng)實(shí)守信，堅(jiān)決拒絕商業(yè)賄賂，不發(fā)生如下不當(dāng)行為： （一）不向采購(gòu)組織方工作人員及其家庭成員提供以下不正當(dāng)利益： 1.以任何理由送給現(xiàn)金、有價(jià)證券、支付憑證和高檔禮品； 2.報(bào)銷或支付應(yīng)由其個(gè)人負(fù)擔(dān)的費(fèi)用； 3.宴請(qǐng)或邀請(qǐng)去營(yíng)業(yè)性娛樂場(chǎng)所活動(dòng)； 4.其它行賄及提供不正當(dāng)利益的行為。 （二）不和他人串通，或者利用不正當(dāng)手段謀求中標(biāo)。 （三）違反法律、法規(guī)和廉政規(guī)定，影響服務(wù)質(zhì)量和供應(yīng)質(zhì)量。 二、我公司如實(shí)施了上述行為之一，自愿接受貴單位給予的如下處罰： 1.參加采購(gòu)的成交無效； 2.處以采購(gòu)金額千分之五以上千分之十以下的罰款； 3.對(duì)不良行為予以記錄并公告； 4.三年內(nèi)禁止參加貴單位集中采購(gòu)活動(dòng)； 5.情節(jié)嚴(yán)重的，報(bào)請(qǐng)有關(guān)部門依法追究相關(guān)責(zé)任。 承 諾 人： 承諾單位（蓋章）： 承諾日期： 年 月 日 二、技術(shù)商務(wù)部分 提供實(shí)繳注冊(cè)資金相關(guān)證明材料并加蓋公章、有效期內(nèi)管理體系認(rèn)證證書復(fù)印件和在全國(guó)認(rèn)證認(rèn)可信息公共服務(wù)平臺(tái)（http:****）上查詢結(jié)果的截圖并加蓋參選人公章、****起至今同類業(yè)績(jī)合同、****起至今同類業(yè)績(jī)客戶評(píng)價(jià)、“報(bào)價(jià)清單’中填寫服務(wù)響應(yīng)時(shí)間和保底服務(wù)人數(shù)、服務(wù)方案、設(shè)備工具及耗材配備方案。 1. 同類項(xiàng)目業(yè)績(jī)一覽表 同類項(xiàng)目業(yè)績(jī)一覽表（****起至今）
備注：根據(jù)評(píng)分表的要求提交相應(yīng)資料。 參選單位名稱(加蓋單位公章)： 日期： 年 月 日 2. 服務(wù)方案 主要內(nèi)容應(yīng)包括但不限于以下內(nèi)容： （1）總體服務(wù)流程 （2）人員配置及分工 （3）日常管理措施 （4）服務(wù)質(zhì)量控制 （5）應(yīng)急預(yù)案 （6）安全措施及安全事故處理方案 （7）需遴選人配合事項(xiàng) （8）參選人認(rèn)為對(duì)參選有利的其他內(nèi)容 參選單位名稱(加蓋單位公章)： 日期： 年 月 日 3. 設(shè)備工具及耗材配備方案 主要應(yīng)包括但不限于以下內(nèi)容： （1）保潔設(shè)備配備方案 （2）保潔工具配備方案 （3）低值消耗品配備方案 （4）需遴選人配合事項(xiàng) （5）參選人認(rèn)為對(duì)參選有利的其他內(nèi)容 參選單位名稱(加蓋單位公章)： 日期： 年 月 日 三、報(bào)價(jià)清單 2025年中大餐飲東一食堂（二樓，含行政樓）保潔及餐具洗消服務(wù)項(xiàng)目報(bào)價(jià)清單
注: 1.“每月服務(wù)費(fèi)報(bào)價(jià)”為固定包干價(jià)，包括乙方人員工資待遇、體檢、健康證辦理、保險(xiǎn)、福利、住宿、交通補(bǔ)貼、獎(jiǎng)金、加班費(fèi)、工傷、意外傷害及勞保、納稅及日常管理、設(shè)備工具及材料費(fèi)用、管理費(fèi)、利潤(rùn)、稅金等所有費(fèi)用。每月服務(wù)費(fèi)含稅金額不因食堂內(nèi)個(gè)別檔口及售賣窗口的開業(yè)、就餐人次增加、配合重大活動(dòng)安排需增加人手等原因而變動(dòng)，乙方必須保證工作延續(xù)性，不得以服務(wù)費(fèi)低、設(shè)備損壞、缺人手、招工難等借口隨意中斷食堂保潔、餐具洗消服務(wù)，不得以企業(yè)自身開支增加為由拒絕開工或消極怠工； 2.“每月服務(wù)費(fèi)報(bào)價(jià)”由參選人填寫食堂每月服務(wù)費(fèi)； 3.“承諾保底服務(wù)人數(shù)”由參選人填寫食堂保底服務(wù)人數(shù)，填寫的人數(shù)不得少于保底服務(wù)人數(shù)最低要求12人（至少含一名現(xiàn)場(chǎng)主管，東一（二樓）8人、行政樓4人）； 4.“服務(wù)響應(yīng)時(shí)間”由參選人填寫為服務(wù)方案中關(guān)于合同簽訂生效到全部服務(wù)人員到崗所需時(shí)間。 5.每月結(jié)算時(shí)，以每月服務(wù)費(fèi)含稅金額為結(jié)算基數(shù)，根據(jù)實(shí)際服務(wù)天數(shù)、服務(wù)區(qū)域（以樓層為單位）以及月度綜合考核情況結(jié)算服務(wù)費(fèi)用，如有違約金、工作餐費(fèi)等約定，需按約定從服務(wù)費(fèi)用中扣除。 參選單位名稱(加蓋單位公章)： 日期： 年 月 日 點(diǎn)擊登錄查看東一食堂（二樓，含行政樓）保潔及餐具洗消服務(wù)合同 為創(chuàng)建和諧校園，打造優(yōu)質(zhì)飲食服務(wù)，為廣大師生提供高標(biāo)準(zhǔn)、健康化的就餐服務(wù)環(huán)境，依照《中華人民共和國(guó)民法典》，甲乙雙方遵循平等、自愿、公平和誠(chéng)實(shí)信用的原則， 就位于廣州市****點(diǎn)擊登錄查看東一食堂（二樓，含行政樓）保潔及餐具洗消服務(wù)項(xiàng)目的有關(guān)事宜協(xié)商訂立本合同，雙方共同遵照?qǐng)?zhí)行。 一、項(xiàng)目概況 1.服務(wù)范圍及主要內(nèi)容：根據(jù)食堂就餐及飲食工作需求，提供食堂保潔及餐具清洗、消毒處理等服務(wù)，保證食堂整潔及餐具衛(wèi)生安全，主要內(nèi)容包括： （1）食堂各出入口及附屬設(shè)施設(shè)備（包括但不限于門窗、地面、樓梯、欄桿、洗手池、地毯、門簾、盆景及擺設(shè)物等）、戶外吸煙區(qū)、平臺(tái)及周邊衛(wèi)生三包區(qū)域的保潔服務(wù)； （2）食堂大廳、餐具回收區(qū)、餐廳包房、公共通道、樓梯、電梯、衛(wèi)生間及附屬設(shè)施設(shè)備（包括但不限于門窗、玻璃、地面、墻壁、天花、欄桿、扶手、裝飾面、售飯窗、餐桌椅、家具、燈具、風(fēng)口散流器、開關(guān)線槽、監(jiān)控、宣傳物、指示牌、消防器材箱、洗手池、垃圾桶）的保潔服務(wù)； （3）后廚及庫房公共區(qū)域（含洗碗間、消毒間、樓梯、電梯、走道、員工更衣室、員工食堂、辦公室、員工衛(wèi)生間、保潔工具間）及附屬設(shè)施設(shè)備（包括但不限于洗刷消毒池、洗碗機(jī)）的保潔服務(wù)；售飯間地面、墻壁、天花的保潔服務(wù)；洗消間隔渣池、排水溝的清理服務(wù)；污水池垃圾打撈服務(wù)； （4）餐具及廚房公用具（如生熟托盤、桶）的回收、清洗、消毒、儲(chǔ)存、轉(zhuǎn)運(yùn)服務(wù)；餐具保潔柜、轉(zhuǎn)移箱（車）、餐具架、筷子勺子消毒車清洗、消毒服務(wù)； （5）服務(wù)范圍內(nèi)垃圾清理、分揀、拉送至食堂指定的區(qū)域； （6）垃圾桶、垃圾房及垃圾清運(yùn)區(qū)周邊區(qū)域保潔； （7）食堂安排的應(yīng)急保潔任務(wù)和其他零星保潔工作。 2.服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)：符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、中山大學(xué)規(guī)定，滿足本項(xiàng)目約定的服務(wù)要求和標(biāo)準(zhǔn)。 3.食堂基本概況如下表：
二、服務(wù)期限 本合同服務(wù)期自****（實(shí)際時(shí)間以簽訂合同時(shí)的日期為準(zhǔn)）起至****止。 三、服務(wù)費(fèi)用及結(jié)算方式 1. 每月服務(wù)費(fèi)含稅金額為人民幣 元整（小寫：￥ 元），其中：不含稅金額為￥ 元，增值稅稅率為 %，按實(shí)際發(fā)生的工作量結(jié)算。明細(xì)如下：
2. 每月服務(wù)費(fèi)含稅金額為固定包干價(jià)，包括乙方人員工資待遇、體檢、健康證辦理、保險(xiǎn)、福利、住宿、交通補(bǔ)貼、獎(jiǎng)金、加班費(fèi)、工傷、意外傷害及勞保、納稅及日常管理、設(shè)備工具及材料費(fèi)用、管理費(fèi)、利潤(rùn)、稅金等所有費(fèi)用。每月服務(wù)費(fèi)含稅金額不因食堂內(nèi)個(gè)別檔口及售賣窗口的開業(yè)、就餐人次增加、配合重大活動(dòng)安排需增加人手等原因而變動(dòng)，乙方必須保證工作延續(xù)性，不得以服務(wù)費(fèi)低、設(shè)備損壞、缺人手、招工難等借口隨意中斷食堂保潔、餐具洗消服務(wù)，不得以企業(yè)自身開支增加為由拒絕開工或消極怠工。 3. 本項(xiàng)目采用先服務(wù)后結(jié)算方式，按月結(jié)算。甲方在雙方完成上月服務(wù)費(fèi)用對(duì)賬確認(rèn)并收到乙方開具的與服務(wù)費(fèi)用等額的有效增值稅發(fā)票后15個(gè)工作日內(nèi)，以銀行轉(zhuǎn)賬方式向乙方一次性支付上月服務(wù)費(fèi)用。 4. 每月結(jié)算時(shí)，以本條第1點(diǎn)列明的每月服務(wù)費(fèi)含稅金額為結(jié)算基數(shù)，根據(jù)實(shí)際服務(wù)天數(shù)、服務(wù)區(qū)域（以樓層為單位）以及月度綜合考核情況結(jié)算服務(wù)費(fèi)用，如有違約金、工作餐費(fèi)等約定，需按約定從服務(wù)費(fèi)用中扣除。 5. 食堂每月對(duì)乙方進(jìn)行月度綜合考核，具體考核評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)詳見附件2《保潔洗消服務(wù)月度綜合考核表》，考核評(píng)價(jià)結(jié)果與服務(wù)費(fèi)用結(jié)算比例掛鉤，具體如下表：
6. 服務(wù)費(fèi)結(jié)算辦法： （1）非寒暑假月份，每月服務(wù)費(fèi)用根據(jù)月度綜合考核情況及對(duì)應(yīng)服務(wù)費(fèi)用結(jié)算比例計(jì)算后，再扣除合同約定的其它扣除項(xiàng)目（如工作餐費(fèi)）及違約金后支付，即： 月度結(jié)算額=每月服務(wù)費(fèi)×月度綜合考核結(jié)果對(duì)應(yīng)的服務(wù)費(fèi)用結(jié)算比例-合同約定的其它扣除項(xiàng)目（如工作餐費(fèi)）-違約金； （2）寒暑假月份，每月服務(wù)費(fèi)用將按照實(shí)際服務(wù)天數(shù)及服務(wù)區(qū)域（以樓層為單位），并根據(jù)月度綜合考核情況及對(duì)應(yīng)服務(wù)費(fèi)用結(jié)算比例計(jì)算后，再扣除合同約定的其它扣除項(xiàng)目（如工作餐費(fèi)）及違約金后支付，即： 月度結(jié)算額=（每月服務(wù)費(fèi)÷30天÷非寒暑假期間正常營(yíng)業(yè)樓層數(shù)×該月實(shí)際服務(wù)天數(shù)×該月實(shí)際服務(wù)樓層數(shù)）×月度綜合考核結(jié)果對(duì)應(yīng)的服務(wù)費(fèi)用結(jié)算比例-合同約定的其它扣除項(xiàng)目（如工作餐費(fèi)）-違約金； 如該月服務(wù)期間食堂服務(wù)樓層數(shù)有變動(dòng)，則按實(shí)際服務(wù)樓層數(shù)及對(duì)應(yīng)的服務(wù)天數(shù)分別計(jì)算服務(wù)費(fèi)。 （3）因不可抗力、甲方發(fā)生重大經(jīng)營(yíng)調(diào)整或食堂經(jīng)營(yíng)方案發(fā)生重大變動(dòng)（如：增加一層營(yíng)業(yè)區(qū)域、關(guān)閉整層營(yíng)業(yè)區(qū)域并持續(xù)7天及以上）等，致使甲方需調(diào)增或調(diào)減合同約定服務(wù)區(qū)域（以樓層為單位）的，服務(wù)費(fèi)以實(shí)際服務(wù)區(qū)域及對(duì)應(yīng)服務(wù)時(shí)間發(fā)生的工作量結(jié)算，月度結(jié)算額的計(jì)算公式參照上述第（2）點(diǎn)寒暑假月份的計(jì)算公式。 7. 稅價(jià)變更 本合同不含稅價(jià)格，不因國(guó)家稅率變化或乙方變更增值稅納稅人類型導(dǎo)致增值稅率發(fā)生變化而變化。在合同履行期間，如遇國(guó)家稅收政策調(diào)整導(dǎo)致稅率變化，或乙方變更增值稅納稅人類型導(dǎo)致稅率發(fā)生變化，則相應(yīng)調(diào)整以不含稅價(jià)格計(jì)算的增值稅稅額，該增值稅稅額對(duì)應(yīng)的稅率以經(jīng)濟(jì)事項(xiàng)滿足法定開具發(fā)票的時(shí)間為準(zhǔn)。乙方應(yīng)向甲方提交稅價(jià)變更說明及國(guó)家稅率變更文件。 8. 乙方如需變更收款賬戶信息，需至少提前五個(gè)工作日以書面形式函告甲方。否則，甲方一旦將費(fèi)用支付至以下列明的乙方賬戶，則視為甲方已完全履行支付義務(wù)。乙方不得因銀行賬戶注銷、凍結(jié)或其他原因提出異議。 乙方收款賬戶信息如下： 賬戶名稱： 賬號(hào)： 開戶行： 甲方托管的中山大學(xué)飲食服務(wù)中心下屬校內(nèi)食堂的服務(wù)費(fèi)由中山大學(xué)銀行賬戶支出，乙方需提供相應(yīng)等額增值稅普通發(fā)票，開票信息如下： 公司名稱：中山大學(xué) 納稅人識(shí)別號(hào)： 開戶行： 賬號(hào)： 地址： 電話： 9. 違規(guī)扣罰 乙方未按照服務(wù)要求質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和餐具洗消工作流程執(zhí)行的，甲方有權(quán)從乙方服務(wù)費(fèi)中作相應(yīng)扣罰作為違約金。 四、履約保證金 1. 合同簽訂生效后7個(gè)工作日內(nèi)，乙方需按約定的方式向甲方繳納履約保證金人民幣20,000.00元。 2. 履約保證金用于補(bǔ)償甲方因乙方不能履行其合同義務(wù)而蒙受的損失；如乙方未能按合同約定履行其義務(wù)，甲方有權(quán)直接從履約保證金中扣除相應(yīng)款項(xiàng)以取得補(bǔ)償，不足部分由乙方補(bǔ)足或從甲方應(yīng)支付給乙方的服務(wù)費(fèi)中扣除。 3. 合同期滿，乙方無違反合同約定行為，甲方在收到乙方書面申請(qǐng)及相關(guān)票證（如甲方在收取履約保證金時(shí)開具的收據(jù)等）后15個(gè)工作日內(nèi)向乙方無息退還履約保證金。 五、服務(wù)要求和標(biāo)準(zhǔn) 1. 服務(wù)總體要求 （1）在合同期內(nèi)，乙方根據(jù)國(guó)家相關(guān)法律法規(guī)、中山大學(xué)相關(guān)規(guī)定及雙方合同約定，自主經(jīng)營(yíng)、自負(fù)盈虧、自擔(dān)風(fēng)險(xiǎn)。 （2）食品安全保障：乙方嚴(yán)格執(zhí)行《食品安全法》《食品安全法實(shí)施條例》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》《餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》等有關(guān)要求。乙方必須保證食堂區(qū)域（包括地面、墻面、窗戶、包干區(qū)等責(zé)任區(qū)域）的整潔，以及餐具、桌椅、餐具柜等清洗、消毒和保潔工作達(dá)到衛(wèi)生部門對(duì)高校食堂的衛(wèi)生要求。掃地機(jī)、鼓風(fēng)機(jī)等清潔工具必須干凈整潔，其中抹布必須執(zhí)行色標(biāo)管理，分類使用，杜絕交叉污染。乙方須接受甲方的管理與監(jiān)督，并全面遵守附件5《點(diǎn)擊登錄查看業(yè)務(wù)外包服務(wù)商食品安全管理辦法》的各項(xiàng)要求及規(guī)定。乙方承諾，若出現(xiàn)任何違反上述管理辦法的情形，自愿接受甲方依據(jù)該辦法實(shí)施的相應(yīng)處理措施。 （3）履約能力：合同生效后，乙方必須按照用戶需求書和合同要求，保質(zhì)保量完成保潔洗消工作，服從甲方管理，遵守甲方制定的各項(xiàng)管理制度，不得因自身原因延誤甲方相關(guān)單位的保潔任務(wù)。 （4）誠(chéng)信合作：未經(jīng)甲方事先書面同意，乙方不得以任何形式將本項(xiàng)目全部或部分服務(wù)工作轉(zhuǎn)由第三方承擔(dān)。否則，甲方有權(quán)立即終止合同并不予退還履約保證金，同時(shí)取消乙方在本項(xiàng)目所有標(biāo)段的入庫資格。 （5）乙方應(yīng)對(duì)服務(wù)人員加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，增強(qiáng)專業(yè)技能。落實(shí)日常監(jiān)督檢查，項(xiàng)目管理人員對(duì)衛(wèi)生狀況和餐具洗消情況進(jìn)行每天一次例行檢查，并做好記錄，整理歸檔。同時(shí)，乙方及其服務(wù)人員應(yīng)服從甲方的監(jiān)督管理，高度關(guān)注師生及員工意見，持續(xù)改進(jìn)工作方式方法，提高服務(wù)水平。 （6）乙方保證餐用具回收及時(shí)、清洗干凈、消毒徹底、配送保管到位，各環(huán)節(jié)中應(yīng)有保障措施使餐用具損耗低于3%，每學(xué)期期初期末清點(diǎn)數(shù)量，計(jì)算損耗率。超出損耗部分，從乙方當(dāng)月結(jié)算服務(wù)費(fèi)中按照甲方餐用具采購(gòu)價(jià)格的80%扣除違約金。 2. 質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及保潔頻率 3. 餐具洗消工作流程及標(biāo)準(zhǔn) （1）基本制度 ① 餐具使用前必須清洗、消毒，未經(jīng)消毒或消毒效果達(dá)不到衛(wèi)生要求的餐具不得使用。禁止重復(fù)使用一次性的餐具。 ② 配置專人進(jìn)行餐具清洗消毒，操作人員應(yīng)當(dāng)保持良好的衛(wèi)生習(xí)慣，在上崗時(shí)穿戴整潔的工作衣帽，清洗消毒時(shí)應(yīng)戴口罩，進(jìn)入崗位前應(yīng)洗手消毒并戴手套。 ③ 餐具回收、運(yùn)送、清洗消毒、保潔、使用要走固定通道與入出口，餐具清洗消毒時(shí)必須在洗消間進(jìn)行，不得隨意改變操作位置。 ④ 清洗餐具、用具時(shí)，應(yīng)做到專池專用，并在水池的明顯位置注明標(biāo)識(shí)。餐具在清洗消毒過程中須做到“一刷、二洗、三沖、四消毒”。 ⑤ 餐具消毒以消毒柜消毒為主，特殊原因及不能進(jìn)行熱力消毒的餐具，方可使用化學(xué)消毒劑進(jìn)行消毒，但必須使用消毒專用水池。 ⑥ 嚴(yán)格執(zhí)行餐具清洗消毒流程，消毒程序按“分類－去殘－浸泡－刷洗－沖洗－消毒－分裝－保潔”8個(gè)程序進(jìn)行，不宜高溫消毒的餐具消毒程序則按“分類－去殘－浸泡－刷洗－消毒－沖洗－控干－分裝－保潔”9個(gè)程序進(jìn)行，不得減少任何環(huán)節(jié)。消毒完的餐具必須用放入碗柜內(nèi)，并關(guān)好柜門，防止污染。 ⑦ 清洗消毒后的餐具符合《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 消毒餐（飲）具》衛(wèi)生要求。已消毒和未消毒的餐具應(yīng)分開存放，并有相應(yīng)的明顯標(biāo)識(shí)。 ⑧ 對(duì)每餐未使用或接觸未消毒物品的餐具，必須收回洗碗間用清水沖洗，重新進(jìn)行消毒后方可再用。 ⑨ 洗消間必須保持整潔、衛(wèi)生、明亮，不得存放有毒物品、有毒氣體、污物、易爆物品等。下班時(shí)，洗碗工應(yīng)鎖好餐具間及洗碗間的門窗。 ⑩ 食堂管理員每天檢查餐具消毒流程執(zhí)行情況，屢次不按清洗消毒流程操作及嚴(yán)重違反本管理制度的服務(wù)人員需調(diào)離工作崗位，乙方需在3個(gè)工作日內(nèi)安排替補(bǔ)人員，不得影響正常服務(wù)運(yùn)作。 （2）洗消流程及標(biāo)準(zhǔn)
六、服務(wù)人員配置及管理要求 1. 人員配置要求 （1）乙方應(yīng)根據(jù)食堂現(xiàn)階段經(jīng)營(yíng)區(qū)域的保潔洗消服務(wù)需求，針對(duì)非寒暑假期間制訂保底服務(wù)人數(shù)及崗位配置方案。非寒暑假期間實(shí)際配置的服務(wù)人數(shù)不得低于乙方參選時(shí)承諾的保底服務(wù)人數(shù)。必要時(shí)，乙方應(yīng)無條件增加人員配置直至保質(zhì)保量完成保潔洗消工作，人數(shù)不設(shè)最高數(shù)量限制。 （2）合同簽訂并生效后，乙方必須保證投入的服務(wù)人員按照參選時(shí)承諾的服務(wù)響應(yīng)時(shí)間到崗服務(wù)。 （3）乙方必須委派至少一名現(xiàn)場(chǎng)主管，同時(shí)每個(gè)班次配備一名班長(zhǎng)，并按要求張貼食堂公示欄。現(xiàn)場(chǎng)主管主要負(fù)責(zé)制訂團(tuán)隊(duì)工作計(jì)劃和人員調(diào)配、日常管理等工作，配合甲方協(xié)調(diào)服務(wù)人員工作安排等事項(xiàng)，需具備餐飲保潔洗消項(xiàng)目管理經(jīng)驗(yàn)，熟悉項(xiàng)目當(dāng)?shù)卣ㄒ?guī)及餐飲行業(yè)各種規(guī)章制度，熟悉清潔服務(wù)工作技術(shù)要求、操作程序、品質(zhì)管理要求，具有良好的溝通協(xié)調(diào)能力及突發(fā)事件處理能力，工作期間不得無故脫崗。乙方如需更換現(xiàn)場(chǎng)主管，必須至少提前一個(gè)月通知甲方，并確保接替的現(xiàn)場(chǎng)主管工作能力不低于原有人員的水平。 （4）洗碗工、消毒操作人員必須具備大型洗碗、消毒設(shè)備操作能力及相應(yīng)工作經(jīng)驗(yàn)。 （5）乙方的人員隊(duì)伍應(yīng)盡量年輕化、專業(yè)化，女性服務(wù)人員年齡不超過58周歲，男性年齡不超過63周歲，且年齡超過55周歲（含）的女性服務(wù)人員及年齡超過60周歲（含）的男性服務(wù)人員人數(shù)總和不得超過服務(wù)人員總?cè)藬?shù)的20%。另外，嚴(yán)禁超過50周歲（含）男性保潔人員及超過45周歲（含）女性保潔人員從事危險(xiǎn)作業(yè)、高空作業(yè)。禁止使用未滿18周歲的服務(wù)人員。 （6）乙方的人員聘用及管理需符合國(guó)家及行業(yè)相關(guān)法律法規(guī)要求，對(duì)全體服務(wù)人員進(jìn)行管理、指導(dǎo)、監(jiān)督及進(jìn)行專業(yè)強(qiáng)化培訓(xùn)。乙方必須對(duì)所有人員進(jìn)行身份和健康信息核查，保證全體服務(wù)人員身心健康（上崗前進(jìn)行健康體檢，無乙肝病毒攜帶者、甲肝、丙肝、肺結(jié)核等傳染性疾病，未患有職業(yè)病鑒定委員會(huì)鑒定的職業(yè)病，必須持廣東省食品從業(yè)人員健康證明聘用上崗，無特殊容貌、無不良嗜好和違法犯罪記錄）；在崗期間全體人員應(yīng)統(tǒng)一著裝、佩戴標(biāo)識(shí)，嚴(yán)格遵守甲方有關(guān)規(guī)章制度，服從上級(jí)工作安排，接受甲方的監(jiān)督檢查；在疫情等特殊時(shí)期無條件服從中山大學(xué)管理規(guī)定。 （7）乙方聘用人員必須取得廣東省食品從業(yè)人員健康證明后方可上崗，乙方須將全部人員信息檔案以“一人一檔”的形式向食堂上報(bào)備查；遇人員變更時(shí)，須及時(shí)將變更人員檔案向食堂上報(bào)備查。 （8）乙方必須為安排在甲方食堂的服務(wù)人員購(gòu)買工傷險(xiǎn)或商業(yè)險(xiǎn)（如雇主責(zé)任險(xiǎn)等），服務(wù)人員的錄用、體檢、健康證辦理、保險(xiǎn)、工資待遇、福利、住宿、交通補(bǔ)貼、獎(jiǎng)金、加班費(fèi)、工傷、意外傷害及勞保、納稅及日常管理等均由乙方負(fù)責(zé)。乙方所有服務(wù)人員與甲方不構(gòu)成勞動(dòng)關(guān)系或勞務(wù)派遣關(guān)系、勞務(wù)外包關(guān)系，乙方員工在工作期間若發(fā)生任何重大疾病、突發(fā)性疾病或意外人身傷害等，甲方不承擔(dān)任何責(zé)任，也不承擔(dān)由此引起的任何費(fèi)用。如遇工資、福利、工傷、意外事故、疾病、勞動(dòng)爭(zhēng)議等問題由乙方自行解決，相關(guān)費(fèi)用均由乙方承擔(dān)，若造成甲方榮譽(yù)損失的由乙方承擔(dān)全部責(zé)任。 （9）若乙方服務(wù)人員的服務(wù)質(zhì)量無法達(dá)到合同約定標(biāo)準(zhǔn)，或工作態(tài)度、技能經(jīng)指正后仍無法改進(jìn)并達(dá)到要求的，甲方可要求乙方撤換人員，乙方必須無條件配合并在3個(gè)工作日內(nèi)安排替補(bǔ)人員，不得影響食堂正常服務(wù)運(yùn)作。 （10）寒暑假所屬月份，乙方可根據(jù)食堂實(shí)際營(yíng)業(yè)天數(shù)及營(yíng)業(yè)區(qū)域重新制訂人員服務(wù)方案，報(bào)甲方同意后實(shí)施，并應(yīng)保證滿足服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)和要求。 （11）因不可抗力、甲方發(fā)生重大經(jīng)營(yíng)調(diào)整、食堂經(jīng)營(yíng)方案發(fā)生重大變動(dòng)（如：增加一層營(yíng)業(yè)區(qū)域、關(guān)閉整層營(yíng)業(yè)區(qū)域并持續(xù)7天及以上）等，致使甲方需調(diào)增或調(diào)減合同約定服務(wù)區(qū)域（以樓層為單位）的，甲方應(yīng)提前至少7個(gè)工作日通知乙方，以確保乙方有足夠的時(shí)間進(jìn)行準(zhǔn)備和響應(yīng)。 2. 工時(shí)安排 （1）乙方服務(wù)人員的工作時(shí)間以滿足食堂需求為準(zhǔn),雙方可根據(jù)食堂開餐時(shí)間及樓層協(xié)商安排具體班次，合理調(diào)配。 （2）每餐開餐完畢后，乙方服務(wù)人員需完成規(guī)定的各部位衛(wèi)生，桌椅、地面、餐具架清潔及餐具洗消后方可離開食堂，餐具不允許隔餐洗消。 （3）如遇新生入學(xué)、校慶、領(lǐng)導(dǎo)考察、舉辦重大活動(dòng)等事件或特殊情況需提早開餐或延長(zhǎng)開餐時(shí)間時(shí)，保潔工作也要相應(yīng)提早開始或延長(zhǎng)服務(wù)時(shí)間，具體時(shí)間由食堂安排并至少提前2天通知乙方，乙方應(yīng)無條件配合，及時(shí)調(diào)整服務(wù)方案及人員安排，加強(qiáng)工作力量提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 （4）開學(xué)前、學(xué)校迎新、領(lǐng)導(dǎo)考察、舉辦重大活動(dòng)、迎接檢查等期間及準(zhǔn)備期內(nèi)，甲方有權(quán)要求乙方全部服務(wù)人員暫停休假（乙方根據(jù)實(shí)際情況另行安排調(diào)休），全員在崗提供服務(wù)，乙方理解并承諾無條件配合，配備足夠人手提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)。 （5）如遇特殊情況，食堂可與乙方具體協(xié)商進(jìn)行人員調(diào)配，乙方應(yīng)全力配合。 （6）寒暑假期間食堂可能停餐（具體由中山大學(xué)統(tǒng)一安排），停餐期間乙方可暫停提供保潔及餐具洗消服務(wù)。 3. 服務(wù)人員食宿安排 （1）甲方不為乙方員工提供校區(qū)內(nèi)任何形式的員工宿舍，乙方員工的住宿由乙方自行安排并承擔(dān)費(fèi)用。 （2）乙方的相關(guān)人員及車輛，進(jìn)出校園須遵守學(xué)校的相關(guān)規(guī)定，甲方協(xié)助乙方辦理相關(guān)證件。 （3）乙方員工出勤日的用餐由食堂提供，相關(guān)費(fèi)用每月結(jié)算，由甲方核算后在乙方當(dāng)月服務(wù)費(fèi)中扣除，具體標(biāo)準(zhǔn)為人民幣3元/人/日。 4. 培訓(xùn)要求 （1）乙方在新員工上崗前需組織崗前培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后方可上崗。 （2）乙方每月需組織至少一次安全培訓(xùn)，提升員工安全意識(shí)，熟練掌握安全知識(shí)，并留存培訓(xùn)記錄。 （3）乙方每年需對(duì)服務(wù)人員開展至少一次食品安全知識(shí)考核，確保服務(wù)人員熟悉并掌握餐具清洗消毒保潔制度、崗位職責(zé)及操作流程。 （4）乙方組織其它不限于以上形式的培訓(xùn)，必須留存培訓(xùn)計(jì)劃、培訓(xùn)手冊(cè)、影像材料并做好培訓(xùn)記錄，考核培訓(xùn)效果。 七、設(shè)備工具配置要求 1. 甲方負(fù)責(zé)提供的勞保及保潔工具、設(shè)備、耗材如下： （1）工衣、工帽、圍裙、手套、掃把、拖把、水桶、毛巾、百潔布，以上需以舊換新；垃圾袋。 （2）洗碗機(jī)、洗碗機(jī)專用洗滌劑及催干劑、洗潔精、漂白水、洗手液、消毒水及酒精。 2. 乙方必須按參選時(shí)承諾的設(shè)備工具及耗材配置方案投入相關(guān)設(shè)備工具及耗材，包括但不限于：全自動(dòng)洗地機(jī)、單擦機(jī)、高壓水槍、鼓風(fēng)機(jī)、不銹鋼光亮劑、水鞋、去膠劑、玻璃水、玻璃單面刮、玻璃雙面刮等，并由乙方自行負(fù)責(zé)采購(gòu)、管理和維護(hù)保養(yǎng)，確保設(shè)備在服務(wù)期內(nèi)始終處于良好運(yùn)行狀態(tài)，相關(guān)費(fèi)用已包含在每月服務(wù)費(fèi)報(bào)價(jià)中。 3. 乙方服務(wù)人員應(yīng)做到節(jié)約用水用電，合理使用設(shè)備工具和耗材。 4. 乙方如需使用自行采購(gòu)的清潔劑、消毒藥品及化學(xué)藥品等應(yīng)符合國(guó)家相關(guān)規(guī)定，報(bào)甲方同意后方可使用，相關(guān)費(fèi)用由乙方自行承擔(dān)。 5. 因乙方服務(wù)人員清洗操作不當(dāng)造成甲方設(shè)備、家具損壞的，甲方有權(quán)向乙方索賠，包括但不限于維修復(fù)原費(fèi)、重置費(fèi)等。 八、雙方權(quán)利義務(wù) （一）甲方的權(quán)利義務(wù) 1. 依法制訂有關(guān)治安、消防、衛(wèi)生、用電、營(yíng)業(yè)時(shí)間等內(nèi)容的各項(xiàng)管理規(guī)章制度作為本合同的附件，按照合同約定的服務(wù)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)督促檢查驗(yàn)收乙方的服務(wù)過程和結(jié)果，對(duì)乙方服務(wù)質(zhì)量進(jìn)行考評(píng)。 2. 甲方應(yīng)為乙方員工提供符合勞動(dòng)保護(hù)條例規(guī)定的工作場(chǎng)所和各項(xiàng)安全生產(chǎn)條件。甲方將學(xué)校及本單位相關(guān)規(guī)章制度、安全和操作規(guī)程內(nèi)容及相關(guān)培訓(xùn)資料和要求提供給乙方現(xiàn)場(chǎng)主管，乙方現(xiàn)場(chǎng)主管需參與甲方日常生產(chǎn)安全、食品安全等培訓(xùn)，對(duì)于首次上崗的乙方員工，各項(xiàng)相關(guān)培訓(xùn)由乙方及其現(xiàn)場(chǎng)主管負(fù)責(zé)。 3. 甲方有義務(wù)為乙方入場(chǎng)工作人員提供統(tǒng)一的工作制服，并有權(quán)要求乙方工作人員嚴(yán)格按照甲方的工作制服著裝標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行統(tǒng)一著裝服務(wù)。乙方服務(wù)期滿或其工作人員離職時(shí)，應(yīng)如數(shù)歸還甲方工作制服。 4. 甲方免費(fèi)提供保潔洗消工作的用電、用水、照明等。 5. 甲方負(fù)責(zé)提供的設(shè)備及工具，產(chǎn)權(quán)歸甲方所有，甲方應(yīng)負(fù)責(zé)協(xié)調(diào)、處理設(shè)備設(shè)施及保養(yǎng)維護(hù)等問題。 6. 甲方有權(quán)抽查復(fù)檢經(jīng)過乙方認(rèn)定體檢合格的乙方人員，對(duì)于復(fù)檢不合格的乙方員工，甲方有權(quán)要求乙方即時(shí)更換，同時(shí)乙方必須保證保底服務(wù)人數(shù)，不得影響甲方的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。甲方有權(quán)抽查乙方員工的身份證、健康證等，乙方及其員工應(yīng)配合甲方的抽檢。 7. 乙方員工有下列行為的，甲方有權(quán)要求乙方立即撤換： （1）違反操作規(guī)程，不能保證工作質(zhì)量或影響甲方正常運(yùn)行，給甲方造成損失的； （2）嚴(yán)重違反甲方制訂的安全等管理制度； （3）不能提供真實(shí)有效的健康證明、身份證明，或提供虛假的健康證明、身份證明的； （4）在工作中謾罵他人或斗毆或以肢體、拳腳相擊的； （5）侵占、盜竊甲方財(cái)產(chǎn)，或有其它侵害甲方利益的行為的；乙方員工盜竊、侵占甲方財(cái)產(chǎn)的，乙方承擔(dān)連帶責(zé)任； （6）乙方人員違法亂紀(jì)，被公安機(jī)關(guān)行政拘留的。 8. 甲方應(yīng)按照本合同約定及時(shí)向乙方支付服務(wù)費(fèi)。 （二）乙方的權(quán)利義務(wù) 1. 乙方應(yīng)保證具有履行本合同的法定資質(zhì)，提供甲方有關(guān)生產(chǎn)、營(yíng)業(yè)執(zhí)照等資質(zhì)證明的原件及復(fù)印件，嚴(yán)格履行合同約定和承諾的服務(wù)內(nèi)容和標(biāo)準(zhǔn)，確保服務(wù)質(zhì)量。 2. 乙方應(yīng)保證嚴(yán)格遵守中華人民共和國(guó)的法律法規(guī)，特別是有關(guān)員工勞動(dòng)保障或福利政策，同時(shí)承諾遵守甲方關(guān)于安全生產(chǎn)、勞動(dòng)衛(wèi)生等各項(xiàng)指導(dǎo)原則。 3. 乙方有義務(wù)向甲方提供詳細(xì)的服務(wù)方案及人員崗位配置方案，具體內(nèi)容包括但不限于：服務(wù)流程、人員配置及分工、日常管理措施、質(zhì)量控制措施、餐具洗消分類工作流程及標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)品質(zhì)檢查表等相關(guān)內(nèi)容。 4. 乙方根據(jù)服務(wù)需要自行配備的保潔設(shè)施設(shè)備、工具及耗材，費(fèi)用由乙方承擔(dān)，產(chǎn)權(quán)歸乙方所有。合同終止后10日內(nèi)乙方應(yīng)將屬于乙方的設(shè)施設(shè)備撤場(chǎng)，且不得向甲方提出費(fèi)用補(bǔ)償要求。 5. 乙方應(yīng)嚴(yán)格按照合同、參選文件承諾的人力資源配置實(shí)施服務(wù)項(xiàng)目，保持服務(wù)人員隊(duì)伍的穩(wěn)定性，不得頻繁變更服務(wù)人員。在必須補(bǔ)充或更換人員時(shí)，及時(shí)補(bǔ)充或更換優(yōu)于或等同于合同、參選文件中承諾的相應(yīng)資格的工作人員，并對(duì)員工行為承擔(dān)全部責(zé)任。 6. 乙方必須組織員工參加甲方舉辦的食品安全、生產(chǎn)安全培訓(xùn)，確保服務(wù)過程中的安全生產(chǎn)和環(huán)保要求。 7. 乙方負(fù)責(zé)對(duì)服務(wù)人員進(jìn)行安全教育、日常管理及質(zhì)量監(jiān)督，有義務(wù)約束員工進(jìn)行文明服務(wù)并對(duì)員工進(jìn)行文明服務(wù)和禮儀培訓(xùn)，規(guī)范員工日常工作用語及形態(tài)禮儀，嚴(yán)格遵守甲方的服務(wù)人員禮儀制度。 8. 乙方有義務(wù)教育員工遵守中華人民共和國(guó)法律法規(guī)和甲方的工作規(guī)章制度，自覺愛護(hù)公共財(cái)物，愛惜并保護(hù)甲方工作環(huán)境及設(shè)施設(shè)備，注意安全、節(jié)水節(jié)電。 9. 乙方應(yīng)按照本合同約定的范圍和內(nèi)容完成保潔洗消工作，按照清潔流程和標(biāo)準(zhǔn)提供服務(wù)，定期接受甲方綜合考評(píng)。若乙方提供的服務(wù)未達(dá)到約定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，甲方有權(quán)向乙方提出整改要求。乙方收到甲方整改通知后，需及時(shí)進(jìn)行整改。如整改不力，則按相關(guān)管理辦法進(jìn)行相應(yīng)處罰。 10. 乙方承擔(dān)全部安全及文明服務(wù)責(zé)任，特別是高空保潔作業(yè)的安全責(zé)任。乙方人員在工作現(xiàn)場(chǎng)作業(yè)時(shí)應(yīng)確保安全防護(hù)設(shè)施到位，如因違規(guī)操作、失職失責(zé)等行為導(dǎo)致人員傷亡事故及不良社會(huì)影響，乙方應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任，甲方不承擔(dān)任何連帶責(zé)任。若甲方因此受到牽連，乙方必須賠償甲方的一切名譽(yù)及經(jīng)濟(jì)損失。 11. 乙方人員在工作期間發(fā)生工傷，乙方應(yīng)負(fù)責(zé)工傷認(rèn)定申請(qǐng)和勞動(dòng)能力鑒定申請(qǐng)及協(xié)調(diào)工作，甲方應(yīng)積極配合。 12. 乙方承諾使用安全環(huán)保保潔產(chǎn)品，并確保不使用國(guó)家法律法規(guī)明令禁止的物品。使用前，乙方應(yīng)向甲方提供保潔用品的環(huán)保證明和產(chǎn)品質(zhì)量合格證明，并詳細(xì)列明使用的清潔劑清單及品牌，以避免因作業(yè)中使用清潔劑對(duì)環(huán)境造成的影響，規(guī)避可能的法律風(fēng)險(xiǎn)。 （1）乙方應(yīng)按產(chǎn)品標(biāo)簽指引安全、規(guī)范使用保潔用品。 （2）乙方應(yīng)妥善存放保管保潔用品，不得在保潔用品專區(qū)范圍以外存放危險(xiǎn)有毒物資。 13. 乙方需按甲方《餐廚廢棄物處置管理制度》要求做好垃圾分類及清理工作。乙方在正常開餐時(shí)段必須派駐服務(wù)人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)餐具回收的監(jiān)管及指引，確保餐具回收點(diǎn)整潔規(guī)范，并做好廚余垃圾隔網(wǎng)碼放。如遇餐用具掉落至垃圾桶內(nèi)應(yīng)設(shè)法打撈，以免造成甲方餐用具的損失。 14. 乙方不得將本合同部分或全部分包/委托給第三方，否則由此造成的糾紛，由乙方承擔(dān)一切責(zé)任。甲方因此造成損失的，由乙方負(fù)責(zé)賠償。 九、項(xiàng)目聯(lián)系人 在本合同有效期內(nèi)，甲乙雙方確定由以下人員作為本項(xiàng)目的聯(lián)系人，協(xié)調(diào)合同履行過程中的相關(guān)事宜。 1．甲方項(xiàng)目聯(lián)系人姓名： 身份證號(hào)碼： 手機(jī)號(hào)碼/固定電話： 電子郵箱： 2．乙方項(xiàng)目聯(lián)系人姓名： 身份證號(hào)碼： 手機(jī)號(hào)碼/固定電話： 電子郵箱： 十、違約責(zé)任 1. 甲方無故未按期支付乙方本合同項(xiàng)下的服務(wù)費(fèi)用超過30天，經(jīng)乙方催告后仍拒絕支付的，乙方有權(quán)解除合同。若因此給乙方造成損失，甲方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。 2. 若乙方的參選文件存在虛假、偽造等不真實(shí)行為，或不具備履行合同的合法資質(zhì)，甲方有權(quán)解除合同且不予退還履約保證金，乙方承諾自愿將已發(fā)生未結(jié)算的工作量無償提供給甲方。若因此給甲方造成損失，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。 3. 若乙方因自身原因中途提出終止合同，甲方不予退還履約保證金，并按雙方協(xié)商終止合同時(shí)已確認(rèn)的工作量進(jìn)行結(jié)算。因乙方原因給甲方造成的損失，應(yīng)從結(jié)算金額中直接扣除，若扣除后仍不足以彌補(bǔ)損失，甲方可繼續(xù)向乙方追償。 4. 若乙方未能在合同規(guī)定的響應(yīng)時(shí)間內(nèi)配備足夠的人員提供服務(wù)，導(dǎo)致甲方正常經(jīng)營(yíng)運(yùn)作受到影響且無正當(dāng)理由的，甲方有權(quán)解除合同且不予退還履約保證金。若因此給甲方造成損失，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。 5. 若乙方拖欠服務(wù)人員勞動(dòng)報(bào)酬，導(dǎo)致甲方遭受負(fù)面影響事件（如乙方員工吵鬧、聚眾聚會(huì)、停工、靜坐、討薪上訪等），乙方應(yīng)立即派遣具有決策權(quán)的管理人員到場(chǎng)處理協(xié)商。若4小時(shí)內(nèi)仍未解決，甲方有權(quán)從應(yīng)付服務(wù)費(fèi)或履約保證金中扣除相應(yīng)款項(xiàng)代乙方支付勞動(dòng)報(bào)酬，乙方應(yīng)承擔(dān)與拖欠勞動(dòng)報(bào)酬等額的違約金。情節(jié)嚴(yán)重的，甲方有權(quán)解除合同且不予退還履約保證金，乙方應(yīng)賠償甲方因此遭受的全部損失。 6. 乙方須合法用工、規(guī)范管理，確保日常工作正常有序開展，如因乙方原因發(fā)生衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)、與師生發(fā)生沖突等事件，乙方應(yīng)承擔(dān)由此引起的所有責(zé)任。若導(dǎo)致嚴(yán)重后果或?qū)W(xué)校及甲方的聲譽(yù)、形象造成不良影響，甲方有權(quán)解除合同且不予退還履約保證金。乙方應(yīng)按合同預(yù)算總金額的30%向甲方支付違約金，且甲方有權(quán)追究乙方的一切法律責(zé)任。 7. 若因乙方原因?qū)е虏途呦聪粌?，引發(fā)食品衛(wèi)生安全事故，乙方應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任，包括但不限于賠償學(xué)校及就餐者的直接損失、間接損失和其他賠償。甲方有權(quán)解除合同且不予退還履約保證金，乙方應(yīng)按合同預(yù)算總金額的30%向甲方支付違約金，并賠償甲方因此遭受的全部損失。 8. 若因乙方失職造成甲方重大損失、導(dǎo)致重大輿情，或乙方累計(jì)發(fā)生3次嚴(yán)重影響食堂正常經(jīng)營(yíng)的行為，或食堂對(duì)乙方的月度綜合考核評(píng)價(jià)結(jié)果累計(jì)兩個(gè)月為“不符合”（即低于90分）時(shí)，甲方有權(quán)解除合同且不予退還履約保證金。若因此給甲方造成損失，乙方應(yīng)承擔(dān)全部賠償責(zé)任。 9. 若乙方服務(wù)范圍內(nèi)的安全、衛(wèi)生狀況被學(xué)校、環(huán)衛(wèi)、市**** 10. 上述損失包括守約方因違約方的違約行為而發(fā)生的直接支出費(fèi)用或向第三方墊付的費(fèi)用，以及守約方因此產(chǎn)生的維權(quán)費(fèi)用，包括但不限于律師費(fèi)、訴訟費(fèi)、仲裁費(fèi)、保全費(fèi)、擔(dān)保費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)、公證費(fèi)等。 11. 其他違約行為的處罰標(biāo)準(zhǔn)詳見合同附件4。乙方應(yīng)支付的違約金，甲方有權(quán)在應(yīng)付給乙方的服務(wù)費(fèi)用中直接扣除。 十一、不可抗力 如因不可抗力致使本合同不能繼續(xù)履行時(shí)，甲乙雙方均有權(quán)提前終止本合同，互不承擔(dān)責(zé)任。本合同所指不可抗力是指不能預(yù)見、不能避免、不能克服之情況，具體按照國(guó)家法律規(guī)定執(zhí)行。 十二、合同轉(zhuǎn)讓 1. 除甲乙雙方書面協(xié)商一致外，任何一方均不得將本合同項(xiàng)下的權(quán)利和義務(wù)轉(zhuǎn)讓給第三方。 2. 合同期滿，本合同自動(dòng)終止。如有未完成事項(xiàng)需延續(xù)至合同期之外完成的，可參照本合同條款結(jié)算。除甲方按時(shí)支付服務(wù)費(fèi)用外，甲方不承擔(dān)任何其他責(zé)任。 十三、爭(zhēng)議解決 關(guān)于本合同的任何爭(zhēng)議，甲、乙雙方應(yīng)友好協(xié)商解決。協(xié)商不成時(shí)，任何一方均有權(quán)向甲方住所地人民法院提起訴訟，訴訟費(fèi)用由敗訴方承擔(dān)。 十四、保密責(zé)任 1. 本合同任何一方在合作期間及前、后所獲悉的來自于對(duì)方且無法自公開渠道獲得的任何與對(duì)方相關(guān)的、載于任何介質(zhì)的資料自動(dòng)視為保密資料，雙方應(yīng)自取得、知悉該資料之日起履行保密義務(wù)。未經(jīng)對(duì)方書面許可，任何一方不得因任何原因以任何方式向任何第三方泄露、披露或以任何手段從中受益、牟利，法律或有管轄權(quán)的政府機(jī)關(guān)要求披露的除外，否則應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任并賠償對(duì)方損失。 2. 甲乙雙方應(yīng)對(duì)本合同的內(nèi)容本身保守秘密。 3. 甲方向乙方提供的任何資料、文件和信息，在服務(wù)期滿后，乙方應(yīng)及時(shí)全部歸還甲方，電子文檔應(yīng)從電腦等存儲(chǔ)設(shè)備上予以永久刪除。 4. 本合同終止后，雙方在本合同項(xiàng)下的保密義務(wù)并不隨之終止，雙方仍需遵守本合同之保密條款，履行保密義務(wù)，直到雙方同意解除此項(xiàng)義務(wù)，或事實(shí)上不會(huì)因違反本保密條款而給對(duì)方造成任何形式的損害為止。 十五、其他事項(xiàng) 1. 本合同約定如與國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)相悖的，均按國(guó)家有關(guān)法律、法規(guī)執(zhí)行。若合同內(nèi)任何條文于法律下成為無效時(shí)，本合同其余條文之有效性、合法性及執(zhí)行性不因此而受損。 2. 本合同未盡事宜，雙方可以協(xié)商訂立補(bǔ)充協(xié)議，補(bǔ)充協(xié)議與本合同具有同等法律效力。本合同未約定且事后無法達(dá)成補(bǔ)充協(xié)議的，按遴選文件要求及供應(yīng)商項(xiàng)目響應(yīng)材料的標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。 3. 任何一方就對(duì)方針對(duì)本合同項(xiàng)下任何條款的違約行為的自動(dòng)棄權(quán)或重復(fù)性棄權(quán)不應(yīng)被視為是對(duì)下一次針對(duì)同一條款的違約行為、或針對(duì)其它條款的違約行為的棄權(quán)。 4. 與本項(xiàng)目相關(guān)的工作清單、考核依據(jù)等表單由雙方協(xié)商約定，作為本合同有效附件執(zhí)行，具有同等法律效力。 5. 雙方關(guān)于本合同履行及相關(guān)事宜的通知，應(yīng)送交合同中指定的項(xiàng)目聯(lián)系人，或按照合同首部載明的地址發(fā)出，若聯(lián)系地址未填寫，則以工商登記的住所地為準(zhǔn)。任何一方的聯(lián)系人、聯(lián)系方式或地址發(fā)生變更的，應(yīng)及時(shí)通知對(duì)方，否則因此產(chǎn)生的一切不利后果自行承擔(dān)。 6. 本合同一式肆份，甲乙雙方各執(zhí)貳份，具有同等法律效力，自雙方簽字蓋章之日起生效。 十六、合同附件 附件1：安全承諾書 附件2：保潔洗消服務(wù)月度綜合考核表 附件3：服務(wù)質(zhì)量檢查表 附件4：違約處理細(xì)則 附件5：點(diǎn)擊登錄查看業(yè)務(wù)外包服務(wù)商食品安全管理辦法 （以下無正文，為本合同簽章頁/處） 甲方（蓋章）： 乙方（蓋章）： 法定代表人（簽字）： 法定代表人（簽字）： （或）授權(quán)代表（簽字）： （或）授權(quán)代表（簽字）： 簽訂日期： 簽訂日期： 附件1：安全承諾書 安全承諾書 為提高乙方對(duì)安全工作的重視程度，防止安全事故的發(fā)生，特簽署本《安全承諾書》。本承諾書是合同的組成部分，與合同具有同等法律效力。 一、消防安全部分 1.乙方要自覺接受甲方的管理和檢查，落實(shí)安全防火工作。 2.乙方對(duì)工作場(chǎng)所的消防安全工作負(fù)責(zé)，應(yīng)制定相關(guān)措施，安排專人負(fù)責(zé)，確保消防安全。 3.乙方工作人員每天下班前應(yīng)有專人檢查安全，做到斷水、斷電、關(guān)窗鎖門。 4.乙方各種用電設(shè)備設(shè)施必須保持正常運(yùn)轉(zhuǎn)，嚴(yán)禁超負(fù)荷運(yùn)行，嚴(yán)禁設(shè)備帶病作業(yè)。 5.乙方安裝和修理用電設(shè)備時(shí)，應(yīng)由電工或?qū)I(yè)人員進(jìn)行操作并認(rèn)真檢驗(yàn)。 6.未經(jīng)甲方負(fù)責(zé)人允許，不準(zhǔn)使用大功率電器，不準(zhǔn)私拉電力線路，以防火災(zāi)。 7.對(duì)臨時(shí)有用火要求的，須報(bào)甲方相應(yīng)負(fù)責(zé)人批準(zhǔn)，在確保防范措施到位的情況下，方可使用。 8.使用易燃易爆及其它危險(xiǎn)品時(shí)，必須提前向甲方相應(yīng)負(fù)責(zé)人申報(bào)備案。未經(jīng)批準(zhǔn)，禁止使用和存放。 9.乙方應(yīng)組織員工了解并掌握消防器材的性能及使用方法。 10.凡違反本合同而引起火災(zāi)或其它事故，由乙方負(fù)全部刑事責(zé)任及經(jīng)濟(jì)損失賠償責(zé)任。 二、人員安全部分 1.乙方的工作人員與乙方有勞動(dòng)關(guān)系，乙方負(fù)責(zé)按有關(guān)規(guī)定支付員工工資等報(bào)酬和包括但不限于各種工傷險(xiǎn)、意外傷害險(xiǎn)等費(fèi)用，并嚴(yán)格管理，如發(fā)生任何勞動(dòng)糾紛、工傷事故等，乙方承擔(dān)一切責(zé)任。 2.乙方負(fù)責(zé)做好乙方員工的培訓(xùn)及監(jiān)督檢查工作。 3.乙方負(fù)責(zé)乙方員工的作業(yè)安全，做好各類設(shè)備安全操作規(guī)程培訓(xùn)，保證安全操作。 4.工作區(qū)域禁止非工作人員進(jìn)入，由于管理疏忽導(dǎo)致的人員人身安全損害由乙方承擔(dān)全部責(zé)任。 5.工作場(chǎng)所禁止存放、使用易燃易爆等危險(xiǎn)品，如確需使用，必須先上報(bào)甲方批準(zhǔn)，并存放在指定地點(diǎn)、安排專人管理。 6.乙方所雇用的員工發(fā)生任何人身安全問題，甲方不承擔(dān)任何責(zé)任和賠償，全部責(zé)任由乙方承擔(dān)。 乙方公司名稱（公章）： 乙方法定代表人或授權(quán)代表（簽字）： 年 月 日 附件2：保潔洗消服務(wù)月度綜合考核表 附件3：服務(wù)質(zhì)量檢查表下載下載下載下載 下載 下載 附件4：違約處罰標(biāo)準(zhǔn)
附件5：點(diǎn)擊登錄查看業(yè)務(wù)外包服務(wù)商食品安全管理辦法 業(yè)務(wù)外包服務(wù)商食品安全管理辦法 第一條 目的：為落實(shí)食品安全管理責(zé)任制，細(xì)化業(yè)務(wù)外包服務(wù)商食品安全管理，確保工作可執(zhí)行、可衡量、有依據(jù)，預(yù)防各類食品安全事故的發(fā)生，根據(jù)《食品安全法》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》《學(xué)校食堂食品安全管理規(guī)定》《學(xué)校食堂和校外供餐單位復(fù)用餐飲具清洗消毒工作指引》等相關(guān)法律法規(guī)，結(jié)合點(diǎn)擊登錄查看（以下簡(jiǎn)稱“公司”）實(shí)際情況制定本辦法。 第二條 范圍：適用于公司管理下的各業(yè)務(wù)外包服務(wù)商，如：蟲害控制，餐廚垃圾處理，廢棄油脂處理，餐具洗消、煙罩清洗，污泥清運(yùn)，消防設(shè)施維護(hù)及保養(yǎng)、物業(yè)管理（保潔、保安）等（以下簡(jiǎn)稱“服務(wù)商”）。 第三條 合作基本原則 服務(wù)商必須依法依規(guī)、誠(chéng)信服務(wù)；自覺按照食品安全法律法規(guī)的要求規(guī)范操作，自覺承諾做好食品安全管理；對(duì)各類食品安全風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行有效管控和預(yù)防；對(duì)質(zhì)量安全問題主動(dòng)擔(dān)當(dāng)和落實(shí)整改，定期與主管部門進(jìn)行溝通反饋并持續(xù)改進(jìn)。服務(wù)商需接受公司的管理和監(jiān)督，接受各類食品安全檢查并同意按本辦法的要求進(jìn)行考核。 第四條 合作期間監(jiān)管 （一）采購(gòu)管理 1.物資管理 服務(wù)商自采物資應(yīng)確保符合食品安全法規(guī)和要求；嚴(yán)禁采購(gòu)和使用相關(guān)法規(guī)明文規(guī)定的禁用材料物資。 （二）操作規(guī)范管理 嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》《GB 31654-2021 餐飲服務(wù)通用衛(wèi)生規(guī)范》《學(xué)校食堂和校外供餐單位復(fù)用餐飲具清洗消毒工作指引》等的要求進(jìn)行洗消保潔、廢棄物處理、滅四害等各項(xiàng)操作。 （三）監(jiān)督檢查 1.食堂、餐廳、工廠食品安全管理人員需對(duì)服務(wù)商日常食品安全生產(chǎn)進(jìn)行監(jiān)督檢查，日常檢查中發(fā)現(xiàn)問題的，需及時(shí)提出并要求服務(wù)商及時(shí)整改；食堂需至少每周一次對(duì)服務(wù)商進(jìn)行全過程檢查，并形成檢查記錄，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的食品安全問題，責(zé)令服務(wù)商限期整改。 2.食品安全管理部門（以下簡(jiǎn)稱“食安部”）人員每月定期或不定期對(duì)食堂和服務(wù)商進(jìn)行食品安全檢查（含周期性檢查、飛行檢查、專項(xiàng)檢查），按檢查得分值對(duì)監(jiān)管食堂進(jìn)行考核及獎(jiǎng)懲（詳見附件《食品安全檢查表》）。 3.投訴處理 （1）接收投訴 食堂/餐廳或微信后臺(tái)接收來自現(xiàn)場(chǎng)投訴或通過電話、網(wǎng)絡(luò)、學(xué)生會(huì)、學(xué)校機(jī)構(gòu)等媒介反饋的，對(duì)于經(jīng)初步判斷應(yīng)歸責(zé)于服務(wù)商的投訴問題，按以下方式及時(shí)調(diào)查和處理。 （2）投訴調(diào)查和處理 接投訴后，食堂及服務(wù)商負(fù)責(zé)人應(yīng)立即展開調(diào)查，了解導(dǎo)致原因，積極聯(lián)系投訴顧客，妥善處理投訴，填寫《投訴登記表》，將調(diào)查情況及處理結(jié)果及時(shí)反饋至食安部，具體流程參考《投訴處理制度》。 （四）違規(guī)處罰與整改 1.食堂在對(duì)服務(wù)商日常檢查中發(fā)現(xiàn)的問題須督促其有效整改，非關(guān)鍵問題原則上可不進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。食堂對(duì)服務(wù)商每周進(jìn)行全項(xiàng)檢查，對(duì)發(fā)現(xiàn)的各類不符合食品安全要求的問題，可依據(jù)相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。 2.食安部對(duì)服務(wù)商進(jìn)行月度或不定期檢查，對(duì)存在的各類食品安全問題或事實(shí)，由食安部根據(jù)情節(jié)和嚴(yán)重程度進(jìn)行責(zé)令整改、處罰等處理。 （1）對(duì)于首次發(fā)生且情節(jié)輕微的，由食安部下達(dá)《責(zé)令整改通知》； （2）對(duì)于檢查發(fā)現(xiàn)兩次及以上或情節(jié)較嚴(yán)重，但尚未造成食品安全事件的，由食安部開具《處罰通知書》，在食堂向服務(wù)商結(jié)算當(dāng)月費(fèi)用中扣除罰金； （3）對(duì)于情節(jié)嚴(yán)重，有較大食品安全隱患的，由食堂或食安部向公司反饋，由公司依合同規(guī)定會(huì)議研究后續(xù)履約處理事宜； （4）對(duì)于多次發(fā)現(xiàn)問題，拒不整改或整改無效，已經(jīng)或可能造成食品安全事件的，由公司決策依照合同約定責(zé)令該服務(wù)商退出。 3.除食堂、食安部外，在公司甲方或其部門、政府監(jiān)管部門等第三方單位對(duì)服務(wù)商開展的不定期檢查中，發(fā)現(xiàn)不符合食品安全規(guī)定的問題，要求限期整改或給予經(jīng)濟(jì)處罰的，依據(jù)本辦法相應(yīng)違規(guī)及罰責(zé)標(biāo)準(zhǔn)的200%進(jìn)行經(jīng)濟(jì)處罰。 4.在各類各級(jí)檢查中，對(duì)發(fā)現(xiàn)的同一個(gè)問題，原則上不進(jìn)行重復(fù)處罰，以最早發(fā)現(xiàn)并執(zhí)行的扣罰額度為準(zhǔn)。 5.當(dāng)合同條款處罰與本辦法不一致，則按就高原則處理。 6.違規(guī)及罰責(zé)標(biāo)準(zhǔn) （1）各類食品安全檢查不符合
（2）安全投訴（接到投訴，查明情況屬實(shí)的）
（3）食品安全事件（接到食安類投訴并產(chǎn)生食源性疾病等后果，經(jīng)查明情況屬實(shí)的）
第五條 本辦法由公司負(fù)責(zé)解釋，經(jīng)公司總經(jīng)理辦公會(huì)審議通過，自****起執(zhí)行。 附件：食品安全檢查表 《點(diǎn)擊登錄查看業(yè)務(wù)外包服務(wù)商食品安全管理辦法》確認(rèn)簽字頁 乙方在此確認(rèn)：《點(diǎn)擊登錄查看業(yè)務(wù)外包服務(wù)商食品安全管理辦法》作為甲、乙雙方簽訂的主合同/協(xié)議的附件，是主合同/協(xié)議不可分割的組成部分，甲方及其食堂管理人員已向乙方詳細(xì)講解本辦法具體內(nèi)容，乙方已理解并承諾認(rèn)真遵守，如有違反愿意接受甲方按本辦法相關(guān)規(guī)定予以處罰。
食品安全檢查表
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