名稱/采購

內(nèi)容

名稱：玉溪師范學(xué)院第一食堂餐飲管理服務(wù)團(tuán)隊采購項目

內(nèi)容：供應(yīng)商提供一日三餐服務(wù)，主要負(fù)責(zé)食品加工、制作、售賣等全過程的管理；操作間環(huán)境衛(wèi)生、設(shè)施設(shè)備規(guī)范使用管理；執(zhí)行食品質(zhì)量安全規(guī)范；工作人員的培訓(xùn)和管理。；

合同履行期限

（服務(wù)期限）

3年，一年一簽，自合同簽訂之日起計算；

（1）服務(wù)期間如服務(wù)質(zhì)量無法滿足采購人要求，或雙方其它實質(zhì)性內(nèi)容無法達(dá)成一致或服務(wù)過程中出現(xiàn)重大違法違規(guī)情況或安全責(zé)任事件，采購人有權(quán)終止合同；

（2）采購人對成交人提供的食堂餐飲管理服務(wù)項目實行學(xué)期考評與年度考評的相結(jié)合的方式，年度考評為不合格，終止下一年度合同履行；出現(xiàn)學(xué)期考評不合格或受地方監(jiān)管部門整改處罰情況的，須在學(xué)期績效與考核獎勵中予以體現(xiàn)。如在服務(wù)期內(nèi)采購人行業(yè)范圍或上級主管部門政策發(fā)生變化，則執(zhí)行最新政策規(guī)定，若成交人同意接受該形勢變更繼續(xù)服務(wù)的，采購人對此不承擔(dān)違約、賠償、締約過失等責(zé)任；若成交人不同意接受該形勢變更繼續(xù)服務(wù)的，采購人有權(quán)終止合同，采購人對此不承擔(dān)違約、賠償、締約過失等責(zé)任。

質(zhì)量要求

符合國家、地方現(xiàn)行相關(guān)法律、法規(guī)及行業(yè)規(guī)定，嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》《學(xué)校食堂食品安全管理與規(guī)范操作》及云南省學(xué)校食堂“6T”實務(wù)管理等規(guī)定，滿足采購人要求；服務(wù)期間嚴(yán)格遵守學(xué)校的各項規(guī)章制度及采購人內(nèi)部管理的要求，所有人員憑有效健康證上崗，統(tǒng)一著裝且佩戴口罩、衛(wèi)生帽。