一、項(xiàng)目概況

****學(xué)年蘇州市****

二、上架原則

進(jìn)一步加強(qiáng)蘇州市教育局直屬中小學(xué)幼兒園陽光食堂食材庫的建設(shè)與管理規(guī)范，保障食品安全，提升食材品質(zhì)，從源頭上控制食安風(fēng)險(xiǎn)。建立規(guī)范的遴選流程，強(qiáng)化家長參與和監(jiān)督，公平、公正、公開向社會(huì)征集市場(chǎng)主流通的國內(nèi)食材品牌產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)中小學(xué)食堂食材性價(jià)比的合理性，提升師生、家長對(duì)食堂工作滿意度。

三、品牌上架的品類

主要針對(duì)綜合食材配送的過程中容易發(fā)生食品安全風(fēng)險(xiǎn)的、存在品質(zhì)價(jià)格差異較大的品類，要求品牌商的產(chǎn)品具有包裝和可溯源技術(shù)手段、防止流通過程中被換貨或假冒，同時(shí)能保障學(xué)校需求的保供能力和防控流通渠道中的食品安全風(fēng)險(xiǎn)。根據(jù)當(dāng)前蘇州市教育局直屬中小學(xué)幼兒園所需食材庫中食材品種，需要品牌化管理的品類（五個(gè)大品類共計(jì)15個(gè)小品類）如下：

1.肉類：冷鮮豬肉、冷鮮牛羊肉、冰鮮禽肉。

2.冷凍品類：冷凍雞副、冷凍鴨副、冷凍牛羊肉、冷凍水產(chǎn)、冷凍點(diǎn)心。

3.禽蛋類：鮮雞蛋。

4.現(xiàn)制類：現(xiàn)制豆制品、生濕面制品、糕點(diǎn)。

5.南北干貨類：菌菇干貨、雜糧干貨、香辛干貨。

*不接受調(diào)理類半成品與預(yù)制菜。

四、品牌資格要求

為減少食品安全風(fēng)險(xiǎn)，鼓勵(lì)品牌知名度高、市場(chǎng)流通性廣、食品安全管理嚴(yán)格規(guī)范的單位參與，要求品牌商標(biāo)所屬與產(chǎn)品生產(chǎn)主體保持一致或具有股權(quán)結(jié)構(gòu)關(guān)系。具體資格條件如下：

1.品牌注冊(cè)商標(biāo)證明：具有有效的注冊(cè)商標(biāo)證明，注冊(cè)品類須包含所投產(chǎn)品。

2.營業(yè)執(zhí)照：具有有效期內(nèi)的營業(yè)執(zhí)照，經(jīng)營范圍包含所投產(chǎn)品。

3.食品生產(chǎn)許可證：除鮮肉、鮮雞蛋等初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品外，其他預(yù)包裝食品須具有有效期內(nèi)的食品生產(chǎn)許可證，許可范圍包含所投產(chǎn)品。

4.動(dòng)物防疫條件合格證：鮮肉、鮮雞蛋類，須具有正規(guī)的動(dòng)物防疫條件合格證，經(jīng)營范圍包含所投產(chǎn)品。

5.生豬定點(diǎn)屠宰證：豬肉類，須具有生豬定點(diǎn)屠宰證。

6.行政處罰證明：生產(chǎn)企業(yè)以及廠商分銷渠道一年內(nèi)無食品安全較大數(shù)額（≥5萬）行政處罰。

7.無抽檢不合格證明：生產(chǎn)企業(yè)在國家市****

8.未被“信用中國”網(wǎng)站（www.creditchina.gov.cn）列入失信執(zhí)行人、重大稅收違法案件當(dāng)事人名單、嚴(yán)重違法失信行為記錄名單；近三年內(nèi)無食品安全事故、沒有引發(fā)較大負(fù)面輿情。

五、產(chǎn)品品質(zhì)能力

品牌商具有較強(qiáng)的體系管理認(rèn)證、品質(zhì)產(chǎn)品能力和行業(yè)榮譽(yù)的能力：

1.體系認(rèn)證：生產(chǎn)企業(yè)通過質(zhì)量管理體系認(rèn)證、環(huán)境管理體系認(rèn)證、職業(yè)健康安全管理體系認(rèn)證、HACCP體系認(rèn)證等國內(nèi)外認(rèn)可的體系認(rèn)證。

2.品質(zhì)產(chǎn)品能力：生產(chǎn)企業(yè)獲得權(quán)威機(jī)構(gòu)的產(chǎn)品品質(zhì)能力證明（如無抗、可生食、綠色、有機(jī)、免檢等）。

3.企業(yè)榮譽(yù)：生產(chǎn)企業(yè)獲得政府部門或權(quán)威組織頒發(fā)的榮譽(yù)證書。

4.產(chǎn)品豐富度：品牌產(chǎn)品豐富，能覆蓋學(xué)校常規(guī)通用產(chǎn)品的需求。

六、市場(chǎng)零售能力

品牌產(chǎn)品在蘇州地區(qū)具有市場(chǎng)零售能力，具有市場(chǎng)的一定知名度，零售能力包括：

1.大型連鎖商超：入駐蘇州地區(qū)的山姆、沃爾瑪、大潤發(fā)、永輝、盒馬、華潤萬家、麥德龍、開市客、聯(lián)華等中大型商超。

2.品牌專賣：在蘇州地區(qū)的農(nóng)貿(mào)市****

3.本地生鮮電商：入駐蘇州地區(qū)的叮咚買菜、美團(tuán)買菜（小象超市）、食行生鮮生鮮電商平臺(tái)。

七、渠道供貨能力

品牌商具有為轄區(qū)內(nèi)學(xué)校食堂供貨的食品安全保障能力、產(chǎn)能保供能力、溯源防假能力、質(zhì)保期控制在1/2的渠道綜合服務(wù)能力。非蘇州本地廠家，要在蘇州地區(qū)有分公司或經(jīng)銷服務(wù)公司：

1.分公司或經(jīng)銷服務(wù)公司須證照齊全，具有有效期內(nèi)營業(yè)執(zhí)照、有效期內(nèi)食品經(jīng)營許可證（注冊(cè)地址、許可證地址、實(shí)際經(jīng)營地址“三址”須一致）。為確保公平性，分公司或經(jīng)銷服務(wù)公司不參與每月學(xué)校食材競(jìng)價(jià)與配送服務(wù)。

2.分公司或經(jīng)銷服務(wù)公司具備開展業(yè)務(wù)的場(chǎng)地條件、倉儲(chǔ)條件、加工條件（需加工的），具備符合條件的自有的專用配送車輛分銷至集中配送企業(yè)（車輛需安裝定位及溫度監(jiān)控設(shè)備，服務(wù)前須接入江蘇省陽光食堂信息化監(jiān)管平臺(tái)蘇州模塊），僅針對(duì)鮮肉類分割加工的分公司或經(jīng)銷服務(wù)公司，將聯(lián)合相關(guān)部門現(xiàn)場(chǎng)檢查，不符合要求將廢除資格。

3.分公司或經(jīng)銷服務(wù)公司具有食品安全體系認(rèn)證，具有完整的食品安全管理制度，配備專職的食品安全管理員，具備正式交社保的固定業(yè)務(wù)服務(wù)團(tuán)隊(duì)，能應(yīng)對(duì)日常供貨與配送服務(wù)。

4.所有鮮肉類分割點(diǎn)的基本信息（主體名稱、地點(diǎn)、負(fù)責(zé)人、聯(lián)系方式等）和鮮肉類品牌方每月向教育主管部門報(bào)送供應(yīng)給配送商的產(chǎn)品信息（重點(diǎn)是產(chǎn)品細(xì)類及對(duì)應(yīng)的重量信息）。

八、最高限價(jià)

品牌商需承諾供應(yīng)給中標(biāo)配送商的價(jià)格不超過其市場(chǎng)零售價(jià)的7.5折。

九、遴選流程

1.遴選公告發(fā)布；

2.報(bào)名材料提交；

3.報(bào)名材料現(xiàn)場(chǎng)預(yù)審：教育主管部門會(huì)同市****

4.組織現(xiàn)場(chǎng)投票：教育主管部門從每個(gè)學(xué)校隨機(jī)抽取2名家長參加現(xiàn)場(chǎng)投票會(huì)，家長對(duì)各品類品牌進(jìn)行投票，各品類按投票結(jié)果降序方式確定中選品牌及備選品牌（各品類品牌中選不超過3個(gè)）。

5.結(jié)果公示：品牌遴選結(jié)果通過江蘇省招標(biāo)投標(biāo)公共服務(wù)平臺(tái)、蘇州市教育局官網(wǎng)、江蘇省陽光食堂信息化監(jiān)管平臺(tái)蘇州模塊進(jìn)行結(jié)果公示。

6.品種整理：根據(jù)品牌提供的產(chǎn)品及規(guī)格，結(jié)合學(xué)校需求，根據(jù)市場(chǎng)零售價(jià)與價(jià)格承諾書確定批發(fā)最高限價(jià)（根據(jù)市場(chǎng)波動(dòng)情況可進(jìn)行最高限價(jià)調(diào)整）；將上架品牌、品種、規(guī)格、最高限價(jià)、供應(yīng)渠道向食材中標(biāo)配送商公開。

7.隨機(jī)抽?。涸诿吭落浶枨笄埃擅總€(gè)競(jìng)價(jià)單元體牽頭學(xué)校在膳食監(jiān)督家長委員會(huì)和學(xué)校紀(jì)檢部門全程監(jiān)督下，通過江蘇省陽光食堂信息化監(jiān)管平臺(tái)蘇州****

十、退出與候補(bǔ)機(jī)制

上架品牌在觸發(fā)以下情況，啟動(dòng)退出機(jī)制，由備選品牌替代：

1.產(chǎn)品及規(guī)格問題：品牌廠家產(chǎn)品規(guī)格與包裝規(guī)格無法滿足學(xué)校常規(guī)需求，產(chǎn)品豐富度不夠，影響學(xué)校下單。

2.產(chǎn)品質(zhì)量問題：被市****

3.保供與服務(wù)問題：供貨能力不足，導(dǎo)致多次缺貨，影響學(xué)校排餐；供貨過程中多次出現(xiàn)遲到、服務(wù)不及時(shí)，影響配送商送貨；相關(guān)產(chǎn)品問題不能及時(shí)與配送商、學(xué)校進(jìn)行溝通，導(dǎo)致滿意度太低。

4.惡意抬價(jià)問題：未能及時(shí)調(diào)整價(jià)格，未落實(shí)低于零售價(jià)7.5折的承諾，存在惡意抬價(jià)行為。

5.信息報(bào)送問題：所有鮮肉類分割點(diǎn)未能按規(guī)定及時(shí)報(bào)送基本信息（主體名稱、地點(diǎn)、負(fù)責(zé)人、聯(lián)系方式等）和鮮肉類品牌方每月向教育主管部門報(bào)送供應(yīng)給配送商的產(chǎn)品信息（重點(diǎn)是產(chǎn)品細(xì)類及對(duì)應(yīng)的重量信息）。

十一、報(bào)名材料要求和相關(guān)信息

1.必須的材料：品牌注冊(cè)商標(biāo)證明、營業(yè)執(zhí)照、授權(quán)代表人身份證正反面復(fù)印件和聯(lián)系電話、授權(quán)代表人社保證明（授權(quán)代表人須提供廠方為其繳納的2025年03月-2025年07月的不少于連續(xù)3個(gè)月社保證明書面資料）、無行政處罰證明、無抽檢不合格證明，價(jià)格承諾書，分公司或經(jīng)銷服務(wù)公司不參與學(xué)校競(jìng)價(jià)配送服務(wù)承諾。蘇州地區(qū)零售市場(chǎng)名單（≥10家）、零售市場(chǎng)產(chǎn)品價(jià)目表（≥10家）、分公司或經(jīng)銷服務(wù)公司名單、所有鮮肉類分割點(diǎn)的基本信息明細(xì)表。企業(yè)認(rèn)證體系復(fù)印件、信用中國信用信息報(bào)告。無嚴(yán)重違法失信行為記錄、無重大食品安全事故、無引發(fā)較大負(fù)面輿情。

2.按需要提供：股權(quán)關(guān)系證明、食品生產(chǎn)許可證、動(dòng)物防疫條件合格證、生豬定點(diǎn)屠宰證、產(chǎn)品認(rèn)證復(fù)印件（如有）、企業(yè)榮譽(yù)復(fù)印件（如有）。

3.報(bào)名方式：報(bào)名單位在報(bào)名截止前將品牌資格要求所列材料、報(bào)名階段需要提交的資料和報(bào)名資料審查表現(xiàn)場(chǎng)提交至代理機(jī)構(gòu)進(jìn)行報(bào)名（資料復(fù)印件加蓋報(bào)名單位公章，一式二份。須在報(bào)名資料封面上注明：報(bào)名單位名稱、所報(bào)大小品類、品牌、授權(quán)代理人姓名及聯(lián)系電話。如有偽造或虛報(bào)，報(bào)名單位將承擔(dān)全部責(zé)任。如資料提供不完整或無證明材料，報(bào)名單位視為報(bào)名不成功）。

4.報(bào)名費(fèi)用：人民幣1500元/小品類。

5.報(bào)名時(shí)間：遴選公告發(fā)布之時(shí)起至****，每日上午09：00—11：00、下午13：30-17：00（周末及國家法定節(jié)假日除外）。

6.報(bào)名地點(diǎn)：點(diǎn)擊登錄查看（蘇州市****

7.報(bào)名單位可提供不超過90秒視頻的企業(yè)介紹和產(chǎn)品介紹。視頻僅限MP4、MKV、MOV、AVI。內(nèi)容確保真實(shí)，文件名以“所投品類-品牌名-內(nèi)容名稱”命名，因報(bào)名單位提供的電子文件本身損壞等自身原因?qū)е乱曨l資料無法正常讀取的視為未提供視頻。視頻提交時(shí)間為****前以郵件形式發(fā)送至****@163.com，并電話告知代理機(jī)構(gòu)****/****，未提供視頻或視頻無法正常讀取不影響本項(xiàng)目的品牌遴選。

8.電子文件（包含蘇州地區(qū)零售市場(chǎng)名單、零售市場(chǎng)產(chǎn)品價(jià)目表、分公司或經(jīng)銷服務(wù)公司名單、所有鮮肉類分割點(diǎn)的基本信息明細(xì)表），僅限excel表格，于****前以郵件形式發(fā)送至****@163.com。

十二、本次聯(lián)系事項(xiàng)：

1.采購單位信息

名稱：點(diǎn)擊登錄查看

聯(lián)系地址：蘇州市****

聯(lián)系人：戴老師徐老師

聯(lián)系電話：****

2.代理機(jī)構(gòu)信息

名稱：點(diǎn)擊登錄查看

聯(lián)系地址：蘇州市****

聯(lián)系人：潘莉莉 朱曉芹 路麗麗 莊天揚(yáng)

聯(lián)系電話：****

3.采購監(jiān)管部門：蘇州市教育局監(jiān)督與審計(jì)處

監(jiān)督電話：****

十三、其他應(yīng)說明事項(xiàng)：

1.本公告在江蘇省招標(biāo)投標(biāo)公共服務(wù)平臺(tái)、蘇州市教育局官網(wǎng)、江蘇省陽光食堂信息化監(jiān)管平臺(tái)蘇州模塊發(fā)布，其他網(wǎng)站或媒體轉(zhuǎn)發(fā)無效。對(duì)在其他網(wǎng)站或媒體轉(zhuǎn)載的本項(xiàng)目招標(biāo)活動(dòng)的相關(guān)內(nèi)容，采購單位及招標(biāo)代理機(jī)構(gòu)不承擔(dān)任何法律責(zé)任。

2.公告期限：自本遴選公告發(fā)布之日起七個(gè)工作日。

遴選公告附件：遴選公告附件

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